由于厨具材料有限,叶九九简单做了道黄焖鱼翅,放在另一个卡式炉上炖着。
人到齐了,准备开饭。
四人各自找了个小石块,当做小板凳坐着。
羊蝎子要煮久点,先都下锅煮着。
剩下的肥羊卷,给每个人面前小芭蕉叶制成的盘子里,平均分了些。
一头羊的肉量不少,每个人面前都叠了小小一座肥羊卷山。
在叶九九准备鱼翅的时间,尤礼也没闲着。
按照叶九九说的,捡了几根适合的树枝,拿去小溪里洗了洗。
稍微用刀修剪一下,便是完美的四双筷子。
众人各自用筷子夹着肥羊卷去涮火锅。
小羊羔肉质鲜嫩,肥羊卷下锅烫个小一分钟就熟了。
大骨汤底的鲜香,麻辣牛油锅底的香辣味,一口羊肉下去,四个人都感觉自己的灵魂得到了救赎。
美味!
想到了些什么的叶九九,放下了筷子。
起身去翻包袱。
忙活了小一会后,端上来几碟火锅蘸料。
“我不知道你们爱吃什么口味的,就都调了点。”
一眼看去。
蒜泥油碟,麻酱蘸料,麻辣干碟,糖醋酱汁。每样都各不相同。
“这款是我最爱吃的蘸料,里面加了芝麻酱,花生碎,一点豆腐乳,少许生抽酱油和香醋。来,尝尝看。”
尤礼尝试性地夹了一筷子羊肉卷,去沾了沾,塞入嘴中。
实际上她对火锅调料没啥太大的感觉,平日里吃火锅也基本都是吃原味的。
正所谓,吃到锅底的味道不就够了吗?再加什么蘸料,总有种画蛇添足的感觉。
礼貌性的品尝了一口蘸料羊肉。
一口咬下去,麻酱的香气混合着腐乳以及其他调料的味道。
仿佛在自己的嘴中弹奏出一曲和谐的交响乐曲。
好吃到爆炸!
尤礼的眼睛唰地瞪大了。
她从没想过,吃火锅蘸酱料,居然会比直接吃还要好吃!
又尝试了其他几个蘸料,无一例外地都异常好吃,只不过她还是最喜欢麻酱的那一款。
两个小孩子不吃辣,挑着不辣的那几个调料,也都吃嗨了。
看着第一波吃差不多,叶九九再继续端上来其他蔬菜。
莴笋,贡菜,白萝卜,笋尖,土豆……
香菇,豆芽菜,百叶结,千叶豆腐……
吃着自己爱吃的蔬菜,就着麻辣牛油锅底,叶九九吃的别提有多欢了。
而且食材储备量特别多
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