bsp;只是,他没有太多精力去想这些,他有着太多事情要做。
客流多了,厨房的压力就大了,现在刘长也担起了大任,只是这采办的事情,黄孝鸣不得不自己操心。
各种食材都可以让之前供应的熟人送过来,可是这调料的事情,他却必须要亲自去处理。
阴香,不,少东家叫这东西桂皮。
桂皮这东西,他已经让刘强托人多去买一些回来了。
其他大料虽然药铺有的买,可是少东家说不能够去大量采购,这样子很容易被人发现其中的秘密。
黄孝鸣也明白,望江楼的那些厨子,鼻子可比狗都灵。
若是被他们知晓了,这配方恐怕就要落到别人手里了。
所以,他必须找人分散去买,甚至还有人去了临近的乡镇和县城。
这买回来的,还故意混淆了几种不能用的,万一被人发觉,也能混淆视听。
少东家可是说过,这配方至少得坚持一年,尽量不能让别人看出门道了。
过了一年,等辣椒充足了,那就又是一大赚钱神器了。
黄孝鸣不知道少东家说的神器是什么东西,不过他觉得,既然少东家这么说,肯定是很厉害的存在。
少东家还吩咐过刘强,让他自己研究研究,看能不能再改善改善。
当然,黄孝鸣还是很相信刘强实力的。
辣椒这东西,只有那漠国行商带过来的一小袋,所以必须算计着用。
至于这辣椒为何一年后会供应充足,他没想那么多了,估摸着肯定跟少东家带走的那些辣椒籽有关系!
手上这些干辣椒皮,黄孝鸣让刘强分成了好几份。
平日不能随便用,等到了过节或者重要场合的时候再拿出来,到时候出个辛辣版本的菜品,肯定效果会更好。
……
段家酒肆,这个之前在望江毫不起眼的小酒肆,不过几天时间,便红遍了整个望江县城。
段家酒肆,成为了人们茶余饭后的谈得最多的话题。
一个面摊前面,罗大饼放下手中的筷子“哥几个,你们听说了没,城南的段家酒肆,这几天可是火了,生意比望江楼的都好。”
王麻子一脸不相信“段家酒肆?不会吧!我去过两次,味道一般般呀!”
罗大饼满脸得色“你这就孤陋寡闻了吧!里面出了很多新菜式,咱们望江县城许多大户家的公子,这几天都排队往里面钻呢!”
“切,说得跟真的似的,那些大家族的公子们会去那种地方吃饭?”狗蛋子白了罗大饼一眼。
“不信拉倒。听说前几天段家大少爷在这里吃了一顿饭,就是跟林家老三,叶家老六,落家老幺,文家老大那几个纨绔少爷。”罗大饼一脸不屑“他们吃的就是新菜品,当时他们还吃了一种叫做火锅的东西。据说那号称吃遍景州美食的叶家老六,都没见过那玩意儿。”
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