p;她将五花肉切成均匀的薄片,均匀铺在一口宽碗中,再在上面放上梅干菜,整碗蒸煮。
五花肉已经煮得差不多了,现在只需要蒸上两刻钟左右,让梅干菜的香味与之融合即可,蒸的时间久了,五花肉太烂,反而失了味道。
五花肉上锅蒸的时候,桑桑便将葱姜蒜辣椒剁碎备用。
在沈焰第五次溜达进厨房,眼珠子都快掉进那锅卤汁里的时候,桑桑终于将肘子捞了出来。
可算是能吃到嘴里了,沈焰刀起刀落,三两下就把那肘子砍好了。
葱姜蒜辣椒炒香,再倒入砍好的肘子,翻炒一番,原本卤香满溢的肘子瞬间就添上了一股香辣味,霎时就把他的唾液刺激了出来。
蒜香肘子出锅,梅干扣肉也好了,揭开锅盖,一股浓郁的香味便瞬间扑鼻而来。
香,实在是太香了!
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