p; 猪下水要下锅卤之前,得先把卤水烧开,再煮上个一刻钟左右,如此才能把卤汁的香味都煮开。
究竟该如何卤制,火候要如何把控他不知道,但把卤水烧开他却是会的。
在卤水烧开的这段时间里,他便希望她能稍微多睡一会儿,哪怕只有短短一两刻钟时间。
许是厨房里太热了,桑桑的面颊又烫了起来。
将情绪收敛,桑桑开始忙活起来。
卤制的过程看似很简单,但什么时候该用大火,什么时候该用小火,什么时候适合出锅,都需要经验加持。
桑桑不知道自己为什么会,但她的身体就是自然而然地具备了这项技能。
她很感激,老天爷在收走她的记忆时,没有一并把这些技能收走,让她有了这傍身之力。
今天没有福婶帮忙叫卖了,桑桑其实有些紧张。
但她也知道靠人不如靠己,福婶再能干,也不可能一直帮他们卖东西,她要做这门生意,就得努力支棱起来,要让自己能独当一面。
沈焰也在思考这个问题。
这几天他能陪着她一起来镇上摆摊,但最多三天,他就要进山去了,不然时间只怕来不及。
他进一趟山,不一定能当晚回来,桑桑一个人在家里住他都不是很放心,更何况要让她一个人到镇上摆摊。
别的不说,单单是采买猪下水,运送食材这样的体力活光靠她一个人就不行。
他必须得给她找个帮手。
而福婶就是最合适不过的人选。
让她白帮忙自然是不行的,就算福婶愿意,他也不会白白占人便宜。
此事,他这两天会去找福婶好好谈一谈。
两人带着卤菜到了昨天附近的位置,开始摆摊。
桑桑生怕沈焰又把客人吓走,刚把东西摆出来就催促他赶紧走。
被嫌弃了的沈焰:……
他沉声道:“我走了,你一个人怎么忙得过来?”
桑桑一副自信满满的模样,“我都有经验了,能应付的,你快走。”
沈焰默了默,却还是纹丝未动。
桑桑忍不住抬手推他,“你还愣着干嘛?”
沈焰:“我不走,我留下来帮忙。”
桑桑:“可是你绷着一张脸……”
沈焰:“我尽量不绷着。”
桑桑目光在他脸上来回打转,最后摇头,“不行,你现在这样还是有点严肃,除非你能笑一笑。”
沈焰:……
要不,他还是走吧。
但最终,他还是没有迈步。
半晌,他从齿缝里挤出一个字,“好。”
桑桑一愣,没想到他竟然真
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