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腊肉可以用香叶熏制,做成熏腊肉,也可以用特制的酱料涂抹,做成酱腊肉。
香肠可以加入辣椒,花椒,做成香辣味,也可以加入白糖,做成甜味,抑或是加入五香粉,做成五香味,每一种都有不同的风味,不同的吃法。
若是有鲜美紧实的野猪肉为原材料,那做出来的香肠腊肉就更不得了了,绝对能香死个人。
说者无心,听者有意。
沈焰翌日便休沐,叫上旺财,一块儿进山去了。
待他们回来,两人的形容都有些狼狈,脸上还挂着些许擦伤。
桑桑心头一紧,忙问,“怎么回事?怎么伤着了?”
沈焰一副略带邀功的语气道:“没什么,就是意外遇到一头野猪而已,正好,今年的香肠腊肉有着落了。”
桑桑一听,哪里还有不明白的?他哪里是意外遇到的这头野猪,分明就是自己寻摸到它老巢去的!若不然,他也不会主动把旺财带上。
他为啥要去招惹这大家伙,还不是为了那一口吃的。
早知如此,先前她就不应该主动提那一嘴。
什么肉不是吃,非得要吃这口野猪肉不成?
桑桑难得冲他板着脸,语气也硬邦邦的,“身上有没有受伤?”
“没有。不信……晚上回房你检查检查。”
最后一句话,他刻意压低了嗓音,只有他们两人能听得到,桑桑只觉得那微微低沉的声音钻入耳中,瞬间烫得她耳垂一阵酥麻,心头也微微漏跳了几拍。
这一个多月以来,沈焰一直都在她的房间里打地铺。
一开始桑桑还有些不自在,但后面,慢慢也就习惯了他的存在。
他说要重新换的房梁迟迟没换,桑桑也鬼使神差地什么都没问。
倒是胡大叔问了几次,沈焰都说自己忙,没时间。
他现在也是有公差在身的人,每日早出晚归的应卯,的确是很忙,胡大叔当即就热心地主动提议要帮忙修缮,被沈焰拒绝了。
他一脸正色,“这屋的房梁有些地方不好弄,我想自己修。”
他话虽如此,但每逢休沐,他便像是完全忘了这回事,压根没有要主动修葺的意思,而桑桑也像是什么都没想起来,默默地装聋作哑。
这一拖再拖,就拖到了现在。
眼下,桑桑听了他那话,恼羞成怒地想,今晚自己就把他赶回他那屋去,反正最近也没下雨,那张床早就干了。
气虽气,但那头大野猪都已经弄回来了,桑桑自然没有置之不理的道理。
这头野猪是一头成年猪,生得膘肥体壮,桑桑见了,很快就抛开了那点子恼怒,开始兴致勃勃地安排起来。
“一条后腿可以做成火腿,肋排可以做腊排骨,肥瘦相间的五花肉用来熏腊肉再合适不过,前腿和后腿肉可以用来灌香肠,现在做好晾起来,年前就能吃到,随便炒点蒜苗都特别香……”
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