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伴随一阵阵的鞭炮声，李柒柒又开始了她的炸货之路，今天是只用炸一些果子，俗称“蚂蚱腿”，意思是，这个果子炸出来一根一根的像是蚂蚱的腿。

再炸一些糖糕，油条，炸年货就完成了。

对于今天晚上的年夜饭，他们后院的几个人商量过，就一起过，每人准备两样，鉴于李柒柒手艺最好，经过大家的肯定，所以，他们出材料，李柒柒掌勺。

中午随意吃了一点，几人一起打牌，吹牛，下午三点，几人就开始准备年夜饭了。

洗菜摘菜男同志负责了，章小蕙负责把菜切了，李柒柒就开始了年夜饭的制作。

先是把陈东方带来的五花肉处理好，黎宴烧火，起锅烧油，把五花肉煸炒出油，再把多余的油盛走一些，把肉盛出来，放入冰糖炒糖色，再把肉倒入锅里上糖色，放入葱姜蒜和大料炸香，然后放一些葱姜泡的水去腥，放盐和酱油上色调味，之后就是焖煮，调味料都放好后，李柒柒把红烧肉盛进砂锅里，放到炉子上慢慢炖。

红烧肉好了后，把锅刷干净，再炒一个当地特色菜，铁锅炖大鹅，大鹅是李柒柒提供的，她用了前世老家地锅鸡的做法，鹅肉里面放了点土豆，锅边贴一圈薄薄的死面饼子，一半沾到菜汤，熟了之后吃起来那真是香掉了舌头。

地锅鹅好了后，让他们端到章小蕙屋里的大锅里保温，这个天凉的快，凉的不好吃。

章小蕙屋里的炉子上还烧着刘良辉宋长安拿来的鸭子，李柒柒做成了老鸭汤。

最后一个大菜，糖醋鱼，鱼是黎宴不知哪弄来的，一个四五斤重的大鲤鱼。

鲤鱼刺多，肉也不好吃，李柒柒选择做成比较麻烦的松鼠鱼，把清理好的鱼，鱼头剁掉，再把鱼骨两遍剃掉，注意，尾巴哪里不能断掉，把鱼肉横切再竖切，不能切断鱼皮，在用盐，葱姜腌制一会，然后均匀的，每条缝隙里都裹上淀粉后把多余的淀粉抖掉，再抓着鱼的两头，放油锅里稍微定型再松手，鱼头也放进去一起炸，炸的差不多捞出了，火大一点，油温高了再复炸一遍，没有番茄酱只能现用西红柿做了不那么地道的番茄酱，调出糖醋汁，浇到炸好摆好造型的鱼肉上，浓稠的汁液每块鱼肉都包裹上，看着就很有食欲。

鱼肉凉了不好吃，李柒柒把活刷洗干净，手脚快速的炒了个韭菜鸡蛋，白菜炖粉条，小炒蘑菇，她屋子里还用木箱种了点青菜，韭菜，蒜苗，就是为了给空间里的青菜一个夹带私货的机会，这会，最后一个菜就是香菇炒青菜。

正好八个菜，双数，八字还吉利，这会也已经六点多了，几人把所有的菜端上两张桌子拼起来的木桌上，李柒柒拿出了两瓶西凤酒，一罐自己手榨的混合果汁，丰盛的年夜饭在一阵鞭炮声中开席了。
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