李柒柒把吴婶和赵婶洗好的大虾拿过来,因为是下海鲜面用的,她就把虾线和虾胃给处理了,速度也够快,吴来福点点头比较满意,这丫头不错,干活利索,食材处理的也熟练正确,不会拖后腿。
赶在有人来吃饭前,他们这些人先一人吃了一碗海鲜面,汤底是用筒骨熬的,面条筋道弹牙,海鲜新鲜融合了汤底的浓郁香味,在这个时代来说,这碗面条很不错了。
她们还没吃完就有人来吃饭了:“师傅,一碗大虾面条,谢谢”
“九分钱,三两粮票”郭美丽放下碗走过去收钱,语气算不上好。
“唉,给”
第一个人来了,陆陆续续就来了不少人,郭美丽赶紧三口两口的吃完面条,跑去窗口收钱。
“别挤,排好队,今天只有面条,可以选配菜”郭美丽大声制止那些想插队的人“有啥都不加的清汤面,也有加青菜的,各种海鲜的,看门口的黑板,准备好钱票,记好自己要的餐,喊到你自己来端”
李柒柒看着人挺多的,她自己的食材都切的差不多了,她拿着纸笔去帮郭美丽,她记号和要的什么餐,把号码给点餐的人,再把点了什么餐给学徒方满意。
这么一来,提高了工作效率,也防止端错餐的发生,吴来福觉得,要是新来的都像小李这样聪明,那他就能省多少事啊。
郭美丽也觉得李柒柒这方法不错,清楚明了还方便。
“柒柒,你可以啊,这法子不错,今天可没那么多乱糟糟的事,省了多少麻烦事”
“其实,最方便的就是去定做几个木头的号码牌,到时他们点餐,付好钱按顺序给他们一个号码牌,咱这边记上点的什么餐,几号,就不会再出错了”
“你这法子好,吴叔,咱跟主任说说呗,每回他们抢餐的时候我脑子都要炸了”
“好,等会主任来吃饭的时候我跟他说一下,好事嘛不是”
“唉,谢谢吴叔,我这可省了大事了”
果然等楼上办公室的人来吃饭的时候,吴叔就借机会找主任说了这个号码牌的事,黄主任听着感觉不错,当场就让后勤的人吃了饭就去办。
事情圆满解决,李柒柒也被这些人接受,也是因为听说了这姑娘父亲是钢厂保卫科主任,家里都是工人,条件好的不行,本来也没想找事,这一看,人家姑娘不仅条件好 ,还聪明会来事,更没人愿意招惹她了。
中午晚上都是正餐,李柒柒负责把所有的食材按照大厨要烹饪的方法切成他需要的样子,其余时间她要么看着吴叔的烹饪方法,也学学人家的技术,要么就跟郭美丽在前台打打下手帮帮忙,聊聊天,一天就这么过去。
下午六点饭店就停止营业了,晚上他们饭店不允许堂食,只能打包,六点准时下班,李柒柒终于松了口气,这一天的工作时间也太长了。
早上六点就来了,下午六点才回去,今天第一天,休息她也没回,待了一天人都僵了,看来休息的时候还是得回去,不然这人一天都没给放松的时候,真是太累了。
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