，这店能挣到钱吗？

她老是说闺女不会过日子，这回看长河花钱，可算是见识到啥叫花钱如流水。

钱都唰唰唰地往外淌！

就说这店铺，租了房子，又是刷墙，又是打桌子打椅子，又是换窗户换门，里里外外就差重盖了。

还雇那老多人，一个店三个人，两个店就是六个人，得发出去多少工资呀？

马老太太就说，“用不着雇那么多人，我们自己就能干！”大不了累一点，还能比下地干活累？

偏偏女婿非说忙不过来，马老太太心道，店都还没开，你咋就知道忙不过来？

苏长河不知道，但他得提前做好准备，杀鸡、处理、炸鸡、收银、打下手，这么多活，老太太和大嫂就是长了三头六臂，也忙不过来。

他现在不提前安排好人，到时候临时到哪儿找人，况且店里面的工作不难，但也需要提前培训，干净卫生是一方面，各个工作之间的衔接也要注意。

别回头店里面手忙脚乱，从客人的角度来看，就是他，他也会认为这家店不专业，从而对售卖的产品产生怀疑。

苏长河让马老太太和白红梅过来，更多是想让她们当店长，看着整个店，他现在没那么多时间去筛选可靠的人，只能先从老家叫人来。

店里面除了马老太太和白红梅，还有六个员工，两个负责杀鸡按部位处理鸡，剩下的四个人，马老太太和白红梅一人带两个，跟着她们在两个店里，负责收银和打下手的工作。

这六个员工，除了苏长河学校里同学们的家属。还有一个是掮客小许的妹妹，

小许年纪也不大，才二十多岁，但他是干掮客的，胆子大，脑子也比一般人活。苏长河第一次和他打交道，颇为满意，后来找给马老太太和白红梅住的房子，以及两个门脸，都是托他帮忙，小许也没有让苏长河失望。

他在知道苏长河租这两个门脸是为了干什么后，当机立断推荐他妹子，苏长河说，“我们这可是私人企业，不嫌丢脸？”

小许说：“那都是虚的，饭都吃不上了，还讲究那些干啥？”

苏长河便叫他把妹子带来看看，他妹子叫许三妞，是个手脚勤快、做事麻利的姑娘，马老太太都挑不出错来，苏长河就收下她了。

其他几个同学家属也都经过马老太太长眼，都是能干活的，她们能出来找活干，本身家里条件就不好，对于这份一个月能拿十几二十块的工作很是珍惜，苏长河说这两天需要把店里最后收拾收拾，她们就把店里擦得一尘不染。

苏长河看了看干净的地面，都不好意思踩上去。京大这个店里，是马老太太、许三妞以及一个叫夏柳的大姐负责，苏长河就说：“夏大姐，别忙活了，歇会儿吧。”

夏大姐提起拖把，笑笑，说：“我再去把后面收拾收拾。”

后面带一个小院子，小院子里有一间厨房，现在是店里的食堂，此外，首都医科大那边的店比较小，杀鸡和处理全都放在这边，后面就盖了几个水泥台子，方面清洗。

夏大姐去了后面，许三妞叫了声，“老板。”又接着擦操作台，和她
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