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正文 0112 阿尔萨斯的法式料理(第2页/共4页)

bsp; “一位与你同姓的少将先生从海峡舰队调防到新大陆舰队,帕克爵士把百慕大海军基地交托给他,让他做了大陆分舰队的提督。”

“多了一艘三级舰,大陆分舰队的实力一下子过剩起来,洛斯托夫特号就被调回了金士顿,我也由此才得以被帕克爵士慧眼发掘,转调旗舰,又很快转调到獾号,当上了舰长。”

洛林听得一脸古怪:“您说,一位和我同姓的少将成为了大陆分舰队的提督?他的座驾是一艘三级舰?”

“难道您认识那位先生?”

“他是不是叫沙克.德雷克,他的旗舰……是不是HMS狮子号?”

这下就连纳尔逊也生出一种啼笑皆非的感觉:“看来您真的认识德雷克提督。”

“何止是认识……”洛林举起酒杯,借饮酒的动作遮住脸上的表情,“他可是我的好哥哥呢。”

“你们……是兄弟?”

“同父,异母。”洛林已经恢复了常态,重新露出笑脸,“这么说,他现在负责封锁北美大陆?”

“从巴尔的摩到波士顿,整个北美海岸都在他的掌控之中。”

“真是位高权重,平步青云……”

话题一下子陷入僵局,洛林努力消化着这个意外得来的重要信息,纳尔逊则不明就里,全然不知道究竟发生了什么。

幸好洛林带来了卡门。

聪慧的参谋当即接过了谈话的主导,不着痕迹地挑起弗朗索瓦小姐谈论时尚的话头。

两位女士叽叽喳喳聊得开怀,纳尔逊一时插不上嘴,也就忽略了洛林的古怪,只静等着餐厅开饭。

差不多一小时后,仆人进门邀请众人上桌,洛林和纳尔逊寒暄了几声,这才并肩共入餐厅。

四人就坐,仆从上菜。

阿尔萨斯的法餐确实别具风格,冻开胃头盘就是经典的柳橙法式鹅肝酱。

煎得略焦的鹅肝飘散着胡椒白兰地的酒香,混合柳橙汁和橄榄油,酸甜清淡,既承继了先前浓甜的利口酒的口感,又令人胃口大开,食指大动。

汤是正宗的法式海鲜浓汤,龙虾的虾壳被研磨人肉眼难见的细小粉末,混合在奶油和菜泥里,浓郁馨香。

热开胃头盘是芝士焗蜗牛,养殖的罗曼蜗牛与大蒜和黄油一道烹煮,鲜嫩可口,入口即化。

鱼则是罗勒鲑鱼泥。

水手不爱在陆地吃鱼,大厨就用鲑鱼泥做成片糕,在维护法餐传统的同时,也最大限度地照顾了食客的需求。

待吃完鲑鱼,丰盛的头盘才告终结。

洛林用餐布轻轻拭了拭嘴角,向前来问好的主厨表示感谢,还送上了一枚金镑,作为这顿美餐的奖赏。

主厨退下,正餐来临。

第五道菜是极富阿尔萨斯特色的德国酸菜配香肠,辅以拉斐庄园的优质红酒,肉香浓郁,齿颊留香。

热盘是红酒烩鸡,进一步提升了整场晚宴
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