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赵青霆刀工不错，刷刷刷把半斤猪肝切得又薄又均匀，然后才放水里泡着。

接着他又去切姜丝、辣椒和蒜米，等配菜弄好猪肝也泡出了血水，再用米酒和葛奶奶家借的酱油一起腌猪肝。

等待腌制的过程中，赵青霆还把早上煮的饭盛出来。

一系列准备工作做的是有条不紊，行云流水。

赵青葵在一旁完全插不上手。
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