bsp; 孙承宗笑了对着宋应星三人拱了拱手，其他人也都是，弄的宋应星三人手忙脚乱。

“陛下称这种方法为自助餐，顾名思义，就是自己动手丰衣足食，想吃什么就用盘子中的调羹或筷子弄到自己碗里，严禁用自己的筷子直接在盘子中夹菜。”

王承恩又介绍了吃法后，才离去。

等王承恩离去后，众人才慢慢打量着桌子上的菜品，满是好奇。

他们也算是见过世面的人了，可这大殿内的数十道菜的菜名，近一大半都没有听说过。

孙承宗咳嗽了一声，众人仿佛像是排练过的一样，朝着大殿中间跪了下去：“臣等谢陛下赏赐！”

等行完礼了，孙承宗道：“诸位，动筷子吧！”

片刻之后大殿内响起了群臣的议论声，平时口若悬河指点江山的大臣们，这会儿化身成了美食家。

“这青椒土豆丝不错，青、白两色搭配，咸鲜清淡，不错、不错！”

“醋溜土豆丝也不错，酸爽开胃，口感脆爽！”

“老夫还是喜欢这炸土豆条，油而不腻，外酥里嫩！

“小鸡闷土豆……”

……

：据史料记载，青椒也是16世纪末传入中国的。另外醋在夏朝就有了，北魏的贾思勰在其所著《齐民要术》中，就记载了二十来种制醋法。

这十数道土豆的菜，都是崇祯知道皇宫有土豆之后，指导周皇后做的，然后又交给了尚膳监。

后世若是论哪个菜做法最多，非土豆莫属了。

只要你想，蒸炖焖炒炸，煲烩烤卤腌，样样都行。

皇极殿内，群臣吃的意犹未尽，他们没有想到一个不起眼的土豆，会有如此的做法，味道竟然还如此的美味。

“冯大人，口感还不错吧！”

“吃也堵不住你的嘴？”

户部右侍郎冯僧桐没好气的怼了一句。

心中则是五味杂陈，前脚刚质疑口感不好的，后脚就被打脸了。

足足半个时辰，群臣吃的差不多了，王承恩才叫上内阁四人和宋应星等三人到了东暖阁。

“怎么样，味道还行吗？”

“臣等谢陛下赏赐！”

孙承宗拱了拱手，他们也都明白崇祯请他们吃饭的意思，尝到了土豆的美味，打消了顾虑，后面配合起来自然是顺畅的。

“宋爱卿，按照农业研究院的职责，你觉得如何开展？”

宋应星沉顿了片刻：“陛下，臣认为从四个方面走，第一，合适的土壤种合适的作物，

第二、提高土地的种植次数，提高土地年亩产量，

第三，研究如何提高土壤肥力，只要肥力够，产量都不会差的，

第四，引进一些高产量的作物，如土豆和番薯，或者
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