净剁碎,剁得像泥那样,我等会需要肉泥。”
云瑶不负期待地给他也安排了活计,阿山开心地原地起跳,蹦了个高,立刻就跑走了。
这些事都算较简单,听懂了。就没什么难度的。
当下有了这么多食材,今天能做的花样和数量可就多了
云瑶打算炖营养鱼汤、莲藕塞肉做成炸藕夹。
考虑到明天跟大佬出远门呢,干粮得多备一些。
除了馒头外,还可以摊面饼、炸芋头片、红薯片,这些都可以带到路上吃。
在现代的时候她什么都不会,外卖和商场都能买现成的。
穿越到了这里,自己动手研究做饭就特别有成就感。
民以食为天嘛~
想想刚来时饿肚子的日子,可是真的惨。
云瑶将木盆里的面粉都和上水,费劲儿地搓揉成一团团大面团,然后盖上一块半湿的竹板等待自然发酵。
乡下人蒸馒头多数都不用特制的酵母,发酵容易不容充分。
蒸出来的馒头口感会硬一些,但也会更实在,更香。
没会儿,阿山将剁好的肉泥送来了。
但他谨遵银麟的交代,不敢挨云瑶太近,麻溜放在云瑶手边就快速跑出去。
阿雨就留在屋里等着给云瑶打下手。
云瑶往剁好的肉泥里加入盐和葱末搅拌。
随后将调好味的肉沫塞进白嫩的莲藕里,搁到锅里蒸煮。
阿山和阿雨跟着商队去过不少部落,从来没见过这些处理食物的办法,好奇极了,眼睛盯得一眨不眨的。
此时,云瑶的聪慧勤劳的模样深深的刻在他们心里,心底啊,升起对女主人说不出的喜欢和崇拜。
傍晚夕阳下沉,天边云的颜色从白到红,从红到橙红,最后转变成了柔和的金色。
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