“煮面？”

“还是热干面？”

别他妈说是煮热干面了，你就是煮个方便面，我都不觉得我能掌握的好火候。

小九爷我天生好吃，大江南北吃了个遍，但是从来没做过饭。

再说了，君子远庖丁，我从来没想过自己要做饭。

但是我看着俞颖满脸期待的表情。

我二话不说，打了个响指。

“做，马上就给你做热干面。”

我的话，让俞颖十分期待的笑起来，她开心的点了点头，然后笑着说：“我等你。”

我嗯了一声，就去厨房。

到了厨房，我他妈就犯愁了，这热干面我倒是吃过，想起来在武地裕丰周记吃的那碗热干面，不由得咽了口口水。

那家的热干面，地道啊。

热干面确实是好吃，但是怎么做，我压根也不会啊。

廖久华笑着说：“爷，要不然，我秘密的托人去市场上给您买一份吧？保证看不出来。”

我捏着廖久华的脸蛋，我说：“你这肚子里的花花肠子，就跟你的脸蛋一样，太花了，说好了做，小九爷我就一定做。”

廖久华立马笑起来，说：“爷，这花花肠子，都是为您出谋划策，请您理解我的心思。”

我笑了笑，拍拍他的脸蛋，笑着说：“要不，晚上，我钻进去看看你这花花肠子里面到底写的是谁的名字？”

廖久华立马低下头，笑着说：“我这就去洗干净，等着爷。”

我笑了笑，没意思，之前他跟我逗的时候，还觉得有点意思，现在，真的一点意思都没有。

廖久华笑着说：“爷，我给您用手机找一下攻略。”

我点了点头，廖久华赶紧用手机给我找攻略。

很快就说：“爷，找到了。”

我看着攻略，就皱起了眉头，我看着这个攻略，就头大。

热干面和我们平常吃的凉面，汤面都不相同。

热干面要提前先煮熟，过冷和过油后，再倒上醋，辣椒油，菜等料子，增加五香酱，芝麻酱，香油等多种口味，吃起来面条更加有劲道，酱汁的味道也比较浓厚，颜色也比较有光泽度，味道特别的香气鲜美。

这个面啊，很复杂，分为面跟酱，看似跟我们这四九城的炸酱面差不多，但是又千差万别。

不多说了，先和面吧……

我赶紧抓着面粉和面，这和面真的有讲究，我和了七盆面，硬生生的将一袋面粉都给霍霍干净了，都没和出来一个面团。

什么叫隔行如隔山，这就是。

好不容易和了两袋面，才和出来那一小团面出来。

和完面，我就开始调酱，葱姜蒜胡萝卜，花生碎，各来一道，芝麻酱芝麻油那么一倒搅和搅和，
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