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卖鸡的很有经验,手指在鸡身上按按,就知道哪些鸡火候到了。
真正的后厨其实是在厨房外面,那里搭了一个棚子,鸡是在那里现杀和焯水,然后放在两只不锈钢的大桶里,也是用粗盐焗着,里面大锅里的鸡快卖完了,就从外面的桶里挖出已经焖熟的鸡,埋到大锅里。
三个人回到位子上,他们点的鸡也上来了,和鸡一起上来的,还有一品锅的白粥和一小碗萝卜干,一盘滚水里烫过的青菜,包天斌和他们说,白粥和萝卜干,可以无限续杯的,吃撑你为止。
张向北和向南大笑。
把鸡外面包着的一层纸剥开,里面的鸡油亮发黄,香气四溢,鸡肉的香味还混杂着香料的香味,三个人戴上一次性手套,开始吃鸡,包天斌掰下一只鸡腿,先给了向南,再掰下另外一只,给了张向北。
鸡已经焖烂焖透,手轻轻地一掰就分开,包天斌接着掰开鸡肚子,里面除了有鸡胗和鸡肝之外,还塞着党参、黄芪和枸杞,掰开之后,一股中药的气味弥散开来。
张向北咬了一口鸡腿,肉质细腻,不油腻也不柴,鲜香无比,特别是那黄色的鸡皮,滑滑的很好吃。
“来来,尝尝这个,这个味道又不一样。”
包天斌把掰下来的鸡胸脯肉分给他们,让他们尝尝,张向北咬了一口,果然,这鸡胸脯肉被药材渗透了,在鲜香味之外,还有一股淡淡的药味,和一丝丝的甜味。
饱餐了鸡肉,再喝几口白粥,吃点萝卜干,刚刚有点腻的口腔又变得清淡,马上可以继续吃鸡。
三个人把两只鸡和一品锅的白粥吃完,再也吃不下其他的了,包天斌问他们,就你们后面不远处,椰林路上,还有一家海鲜面很好吃,要不要过去尝尝?
张向北和向南赶紧说不要,已经吃不下了。
“你想撑死我们?”张向北问,包天斌大笑,他说好,那明天吧。
送张向北把和向南回到酒店,包天斌跟着进了酒店,犹豫了一会,他下定决心和张向北说:
“张总,我有事情想和你说。”
张向北和向南站住了,张向北问:“什么事?”
包天斌指了指大堂的沙发:“我们能不能去那里说?”
向南笑了一下,她和张向北说:“我先上去。”
两个人走去大堂的沙发坐下,这个时间,一点多钟,大堂里已经没有人,连大堂顶上的大灯都已经熄了,沙发这里光线昏暗。
张向北和包天斌两个人在沙发上坐下,张向北问包天斌:“什么事,老包?”
“张总,我在想,我能不能跟你去做养殖场?”包天斌说。
“不行。”张向北说。
“为什么?”包天斌问。
“你现在在‘宅鲜送’,工作和收入都很稳定,‘宅鲜送’现在属于掏宝网,你是掏宝的员工,有多少人想进掏宝都进不去,你怎么能够说出来就出来,你出来了以后再回去,那就连现在的级别也不会有了。”张向北说。
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