白露取来了材料,白苒开始把鸡蛋挨个敲开,然后把蛋黄和蛋清分开放置在两个面盆里。随后在放蛋白的盆里撒了一些白糖,放了双筷子在里面。
“诺,沉鱼,这个体力活,有点难,看你的了。过来把这些蛋白打发。”白苒冲沉鱼招呼到。随即给他演示了一下如何打蛋白。
“打发?”沉鱼疑惑。
“哦,就是一直搅动,直到这些蛋白变成,变成像冬日软软的白雪或者棉花那样就是。”白苒想了想,给了个不太恰当的比喻,毕竟古人没见过奶油的样子。
“哦,有点难打,估计要打小半个时辰。”白苒补充道,记得上次她的电动打蛋仪坏了,在宿舍靠手工,几个室友轮番上阵,把手臂打得都抬不起来了,才勉强打发呢。
沉鱼面色古怪地接过盆,开始搅拌了起来。
白苒盯着沉鱼越来越快的动作,眼睛睁得像铜铃。
不是吧,这也行?这活生生一个真人版电动打蛋器啊,她的天天呢,感觉比电动的还厉害,博大精深的武术,果真牛逼。
“停停停,得加点糖了。”白苒喊停了沉鱼,给盆里加了三勺子白糖。“继续。”
就这样又打了两趟,白花花的奶油蛋白新鲜出炉了。白苒估了下时间,好像,才过去几分钟呢。
以后体力活,都叫上沉鱼就对了。
白露额头冒汗,白苒小姐让沉鱼阁主那双手来打鸡蛋,这也才太羞辱阁主的本事了。让主子知道了,不知道会不会被打死?
哦,不,主子那肯定是不会打死她的。只会打死那个不帮她打奶油的人。
“小姐,以后打鸡蛋的事,我来就行,不用麻烦沉鱼阁主。”白露忙道。
“站一边去,男人不是拿来干活的,那要男人干嘛。难道等人喂糖水啊。”白苒狠狠盯了沉鱼一眼。
盯得沉鱼莫名其妙,好像他今天没得罪白苒小姐吧。随即想起自家主子上次借口宝贝坏了赖白苒小姐喂糖水的事。
沉鱼额头跳了跳,他怎么觉得有点“蛋疼。”
随后,白苒自己把蛋黄也搅碎了,把打好的蛋白分批倒入蛋黄盆里,用铲子小心翼翼地从下往上,从里向外地翻转,搅拌均匀。
“沉鱼,烧火。”白苒把搅拌好的面盆放入了锅里隔水蒸,这里没有烤箱,就只好将就一下。
白露抢着去烧火,沉鱼把她一拉,坐了下去。
“有男人不用,那要男人干啥。”沉鱼嘀咕了一句。又想起主子上次在桃花苑烧火的形象,眼角不禁抽了抽。
“哦,白苒小姐,你上次不是让我准备冰块吗,还要吗?”沉鱼突然想起这事。
“哦,不要了,下次再说。”白苒当时只是想做个冰淇淋什么的,但是后来觉得生日,还是做生日蛋糕更好些。
冰淇淋,考虑哪天去找悦来楼的老板谈谈,给添加进饭后甜品里,合作合作,说不定还能炒成爆品,赚一笔银子呢。
厨房里大家忙得不亦乐乎;树林子里
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