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以后都没哪个勋贵人家以及官员敢跟韩家作对打压韩家了。

以前可是不少商户以及世家打压韩家来着。

他们都不得不佩服大表哥。

去了一趟京城，整个人都完全不一样了。

说话谈吐都不一样了。

而且韩表哥整个人看着都自信又耀眼。

原来一个人的气质还能发生这么大的变化。

韩莫湛被自己舅母拉着使劲夸赞了一番，非常热情，还说让他们有时间一定要多回去看一看如何如何。

巴拉巴拉的说了很多。

韩莫湛都没想到他舅母还是这么能说的一个人。

他含糊的应着。

反正舅母无论让他做什么，他绝对不能损害江知念和太子殿下的任何利益。

好在舅母没说什么。

……

休息了两天后，韩莫湛就见了江知念。

哪怕只是隔了两天时间，他就发现江州有了明显的变化。

街道上本来关闭的店铺有的都重新开门了。

街道上都有人出来逛街买东西了，跟之前冷清的街道不一样。

虽然人不是很多，但大家脸上带着笑容，那是充满希望的笑容。

也从侧面反映出来，江州正在逐步恢复正常。

想到江州要恢复正常，韩莫湛都松了口气。

也不知道作坊是不是要重开。

这次来韩莫湛也主要是问这件事。

江知念道：“开，当然要开了。”

“江州很大，所以我打算在西边再开一个大的豆腐作坊，就在村子附近开作坊，正好可以雇附近村里人做事。”

江知念想着这样的话，可以给那些刚安置的流民提供活计，他们赚了工钱就能生活下去。

韩莫湛忍不住有些担心道：“豆腐都是新鲜的一些食物，若是开的作坊太大了，没有及时售卖出去的话，豆腐就坏掉了。”

豆腐这东西确实很好，江州的人们也都爱吃。

可眼下疫情刚结束，若是再开一个大的作坊，韩莫湛有些担心。

若是豆腐卖不出去也就浪费了。

关键是豆腐那可真是好东西，浪费一点都舍不得。

而且江知念在江州的田庄以及他自己的田庄都种植了很多豆子，他还从农户那里买了很多黄豆，都囤积了起来。

也觉得不能浪费掉。

江知念笑着道：“豆腐确实不好放，但豆腐可以做成豆干豆皮油豆腐等，还可以做成卤豆腐，卤豆腐可以当作凉菜……”

“甚至就算是坏掉的豆腐都可以做成臭豆腐
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