犯起了糊涂,林大总管要这么多做什么?
众人虽然不解,但林宇一脸笃定的模样,崔婉儿也只好照办的点头。
“那我这就去买!”
“天亮前,我必须看到那二百个小铜锅!”
“是!”
“还有……”林宇盯住了崔婉儿:“崔掌柜你做菜的手艺如何?会不会熬制火锅底料?!”
提到厨艺,崔婉儿豪迈的拍拍胸脯。
“整个京城,民女自认第二,就没人敢认第一了。”
她崔家就是世代的大厨。地位放眼整个大楚,都是绝无仅有的存在。
崔婉儿的厨艺来自家族的熏陶,当然可以傲视整个京城了。
但她对厨艺有自信,却对林宇的问题摸不着头脑。
“可,可你说的火锅底料,那是什么?我都没听说过……”
不止崔婉儿,众人的眼里,同样深深的疑惑。
他们也没听说过。
“听您的意思,是不是用烧好了菜,始终保持热度,可以不断添加菜肴?”崔婉儿试探着问。
崔婉儿毕竟在厨房浸染了多年,从火锅两个字上,就想到了很多。
林宇叹了口气:“是也不是,哎,你们不明白的!我教你们吧。”
说完,林宇直接去了厨房。
“快给我拿牛油,花椒、豆瓣……”林宇一下子报出很多的佐料,听得把众人昏头转向。
崔婉儿也吃惊不小。
只听说了林大总管文武双全,本领高强,居然连厨艺都这么懂得?
不过这火锅底料,到底是个什么东东?
一帮子人眼睁睁地看着林宇忙碌,放入牛油,不住地加入佐料。
厨房里,一会儿就雾气蒸腾,香气扑面而来。
众人看到锅里翻腾冒泡的红油底料,都馋的不住流口水。
香,实在太香了。
“林总管,这就是火锅底料啊,能把我的馋虫都给勾出来了!”小桂子赶
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第59章 成竹在胸
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紧擦下溢出嘴边的口水,眼里只剩下了满锅的底料。
林宇笑笑不说话。
肯定的。
自己做的,那可是现代最受欢迎的火锅底料配方,男女老少皆爱,能不喷香吗?
那些吃惯了无数生猛海鲜,鸡鸭鱼肉的现代人,都津津乐道。
更不要说这些还没有经历过真正美食洗礼的古代人了。
“就照我这个法子,继续熬上五大缸的底料!”
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