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正文 14 忠实顾客(第2页/共4页)

儿在一旁看着这夫夫二人,默默叹了一句年轻真好。

哪像他家那口子,简直三棍子打不出一个屁。

白枣打水归来,第一批粉肠已经出锅了。

一部分只是先浅煎了一下,就被秦夏拨到了一边,等到有人点时再加热。

要趁热吃的他都加了火候,内里粉嫩,外壳焦香黄脆。

秦夏拿了两根,分别给了白枣和尤哥儿。

两人试吃完后,都直喊着“香”。

“这东西竟是面做的,打死我也想不通是怎么做的。”

尤哥儿瞪大一双眼睛,把手里的肠翻来覆去地看。

白枣吃得过瘾,末了一抹嘴。

“待我回去告诉我家掌柜的您这里出了新吃食,他怕是又要忙不迭地跑来。”

秦夏问过二人对于口味的建议,白枣和尤哥儿都摇摇头。

这东西都好吃成这样了,哪里还需要提什么建议!

既如此,秦夏就心里有数了。

接下来的一天如他所料,新上的粉肠大受欢迎。

好些舍不得花五文钱加个鸡蛋的,就花三文让秦夏加一根肠到烤冷面里。

一下多了滋味不说,还更能吃饱。

而粉肠也很适合边走边吃,当个零嘴打发时间,再加上有辣的不辣的、刷酱撒粉的好几个口味,三十根肠没多久卖了个空。

兴奕铭赶到时,本以为吃不上了粉肠了,正要大呼遗憾,秦夏忙安抚他道:“兴掌柜莫急,您的那份已经留出来了。”

不仅如此,拜昨天休息时有空闲所赐,包括前日提过一嘴的小吃在内,秦夏也都买了原材料备下。

有这些食材在,足够给兴奕铭做一份“全家福烤冷面”。

先是鸡柳,取鸡胸肉切条腌制,裹上生粉和面粉,提前在家炸好。

里脊肉也是买来的整块猪里脊,片成薄片,腌制上色后放到铁板上油煎。

肉丸最简单,他昨晚做了不少,还和虞九阙吃了顿香蕈酿丸子,这会儿也跟着鸡柳上铁板复热即可。

秦夏见时候差不多,给铁板上的烤冷面、里脊肉和粉肠翻了面。

按照兴奕铭的习惯打两个鸡蛋,摊匀后再度翻面,洒葱花、洋葱,刷酱、加辣椒。

鸡柳、里脊、肉丸、淀粉肠用铁铲切碎,一股脑放入,撒上芫荽点缀。

做这份烤冷面的过程中,正巧也有其他客人在排队。

大家伙的眼睛都齐齐盯着铁板上这一样又一样的东西,各自默默咽了一下口水。

他们也有心尝尝,奈何觉得荷包承担不起。

听听人家吃的都是什么,鸡肉,只要鸡胸上的那一块,猪肉,只要猪里脊上的那一条,连鸡蛋都要打两个!

有一个排队的汉子实在馋
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