点点头。

钱鸿飞一出手就是紫色品质的鸡肉一点儿也不奇怪，怎么说德胜酒楼也是个主打做鸡的高端酒楼。

李昂呼出一口气，把手指头捏得咔咔作响。

接下来就是做油泼辣子鸡的时候了。

李昂早上虽然做出来了紫色品质的油泼辣子鸡，但是做法并不考究，那等于是汤煲鸡直接浇油泼辣子鸡的简配。

想要做好油泼辣子鸡，那工序可要复杂一些。

李昂将鸡腿肉和鸡翅肉洗净，切块后均匀地涂上生抽、料酒和少许盐进行腌制。

与此同时，李昂开始现做油泼辣子。

一锅油泼辣子做得差不多后，鸡肉也腌制好了，李昂取出鸡肉，又取出了个大铁锅先简单焯水，半分钟捞出后倒上花生油盖住锅底。

“滋啦！”

花生油热，李昂直接倒入鸡肉块、葱姜蒜、以及少许白糖翻炒。

等鸡肉表面微微发黄后，李昂又拿大汤勺往里放了一勺油泼辣子。

“哗啦！”

随着油泼辣子的加入，油盐猛然大盛，与此同时，葱姜蒜的香味混杂着油泼辣子的辛香一起被激发出来。

炒了几下油温升高，锅里的菜猛然冒出火来。

李昂不紧不慢地顺势掂了几下勺，没一会儿功夫，油温下降，火自己就熄灭了。

“时间差不多咯...”

李昂观察着鸡肉表面已经变成了金黄色，边缘微微发焦后，直接起锅倒入不锈钢盆中。

随后油泼辣子往里面一浇...

“滋滋滋...”

鲜亮火红的油泼辣子浸入鸡肉中，滋滋冒出油泼，辣乎乎的香气钻入李昂的鼻孔，李昂自己的口水都多分泌了些。

李昂自制油泼辣子鸡...完成！

“叮！”

【油泼辣子鸡】

【制作者：李昂】

【品质：金色传说】

【评价：油泼辣子鸡，油泼辣子为主味，鸡肉为辅味，做法取巧，但色香味已经达到金色传说品质标准】

【注：由于该菜品叠加了油泼辣子鸡提高菜品品质的特效，故不触发其他特效】

成了！

金色传说！

根据系统评价来看，李昂处理出来的炒鸡肉本身估计也就蓝色品质左右，是因为油泼辣子的缘故被生生提到金色传说品质。

所以，这油泼辣子鸡不像李昂其他的金色传说菜品那样会附加一点奇妙的效果，不过李昂也不在乎。

味道可以媲美金色传说的菜品就可以了。

李昂推开门，只见送鸡肉来的中年人正满面春风地和隔壁的刘寡妇聊着天，时不时把刘寡妇逗得“咯咯”地笑。
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