但群里大部分人依然表示:【话是这么说,大家都忙,离得又这么远,很难凑得起局吧?一想到开车都得快一小时,我就懒得去。】
确实是这样。
除非是真的吃货,谁会为一顿饭开一小时车?
大部分人并没有那么重的口腹之欲,有好吃的,还离得近,当然天天去买。现在这么不方便,虽然多少还有点馋小老板手艺,但想想一小时——算了算了。顶多偶尔去一回,解下馋虫吧。
裴宴对此早有预料。
头两天的客人,要么是科技园的吃货,要么就是住处离市中心比较近,过来方便的。
不过,出乎她预料的是,客人里超过五分之一都是大学生,她本来以为顶多就几个。
想来是大学生没白领那么忙,周末都得加班,且虽说大部分学生生活费有限,但也有极少一部分家里有矿或是有赚钱路子,手里宽裕。
总之,情况其实比裴宴最开始预料的好一点。
周六卖出72份,周日因为有人回去repo,多了点,90份。
然而,还没来得及高兴,情况急转直下——
上班上学的工作日到来,周一一整天,只卖出了8份。
裴宴咬着食指关节,皱着眉。
周末两天的好情况蒙蔽了她,她一时竟没察觉到,整整两天,来的都是熟客,她一个新客人都没捞到。
倒也不是没进她店的新客。
槐南街客流量不小,这两天不少人看到这里开了新店,心生好奇,都进来看过。
然而一看到定价,多半先是震惊,随后要么转头就走,要么破口大骂:
“两菜一汤卖200?老板疯了??”
“tui,黑心老板,早日破产!”
至于店里熟客的反驳和安利,则被他们自动理解成——“你们自己被坑了不爽,还想着坑别人,让别人跟你们一起不爽?这种套路我见得多了,才不会信!我要真这么有钱,我怎么不去吃宋家酒楼?”
这话一出,那些熟客都没话说。
他们大多是吃货,也很想去吃宋家酒楼,奈何舍不得钱。200来裴氏食府还能吃个套餐,到宋家酒楼,就只能吃小青菜了。
裴宴对此的感受是……浪得虚名,迟早翻车。
没错,浪得虚名。
事实上,她知道宋家酒楼开业时间后就提前订座,乔装改扮,去了宋家酒楼一趟。
口说无凭,实际尝试下才知道宋家菜水平是不是真有那么好。
浓妆假发大眼镜,宋怀忠本人来了都认不出她,更别说他人在后厨,不会来大堂。
照着服务员推荐,忍痛花了上千买了大厨亲手做的招牌之一的“醋椒鱼”,感受就是,就比沈安那洗澡水好一点,不如那个川菜世家的小圆寸。
她当时就很怀疑人生,宋家是怎么成为厨艺世家的?难不成全靠炒作?
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