sp; “还好这家看上去还蛮干净的,那种油腻腻的苍蝇馆子我真受不了。”
裴珠对这群满身名牌的女孩子也有点无从下手,还是裴宴探出头:“点单么?”
她声音微凉,女孩子们顿了一下,下意识乖乖点单:“有推荐吗?”
“最近的话,推荐新套餐烤鱼和白菜豆腐汤。”
“那就这个,我们都一样。”
裴宴点了下头,回去处理鱼。
腌制好的鱼两面刷上红油和蒜蓉酱,在烤架上烤至金黄,放进方形铁盘里。
秘制红油烧热后倒入秘制酱料,撒入一把干辣椒,再倒入一瓶啤酒,下入配菜,烧熟后加入豉油、麻油、盐糖调味,随后浇在烤鱼上,连铁盘一起加热两分钟左右,直到鱼肉入味,便可以上菜。
富家千金们到位置上坐下了,又纷纷拿纸巾擦桌子凳子。
等她们忙活完,菜也上了。
富家千金们本就是为酸梅汤而来,对菜没什么兴趣。
虽说这家店上过《月刊》的“酒香”版……但“酒香”版大都是些苍蝇馆子,她们更乐意去那些梅林餐厅。
甚至有几个娇宠长大的,这辈子都没来过这种地方,觉得乌糟糟的没什么档次。
结果菜一上,什么乌糟糟,什么没档次,全都抛到脑后。
实在是这烤鱼看上去太香了!比她们家里请的厨子,还有外面那些高档餐厅做的看上去都好吃很多。
学其他食客,从筷筒里拿出筷子,迫不及待地夹一筷子。
烤鱼外皮酥脆,包裹着香辣的酱汁。这秘制酱汁不算特别辣,还带着浓郁的蒜香,不会让舌头觉得疼,却很能刺激人的食欲。鱼肉半点不腥,蘸一蘸酱汁,香辣包裹着鲜美。
而下面的配菜——土豆条软烂入味,藕片和芹菜爽脆,百叶柔韧,鱼肉的鲜美浸透到配菜当中,蔬菜不输给肉的美味。
富家千金们习惯一边用餐一边谈话,此刻却少见沉默地埋头苦吃。
直到整盘鱼都搜刮干净,鱼骨头上的一点肉都剃光,才纷纷满足地抬起头。
“这烤鱼也太好吃了!”
“这个白菜豆腐汤也好喝,本来还以为是清汤寡水的,没想到又浓又鲜。”
“怪不得《月刊》给这家店高评价,跟它比起来,宋家酒楼、还有那些高档华国菜餐厅算个什么!下次除非是社交活动或者约会,不如来这里吃得更香。”
人是会被周围环境影响的。
平时在高档餐厅,免不得装腔作势一些,而且冷清清的,比起享受美食,更多关注还是在社交上。
然而在这种热热闹闹的小饭馆,反倒吃得更加满足。
等酸梅汤端上来,才想起来她们的主要目的。
幸好酸梅汤也好好喝,哪怕撑得不行,也都喝了下去。意犹未尽地出门,互相看几眼:“咱们下次还约不?”
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