“你还用不上豆腐，先从土豆开始，练切片，再练切丝。最基础的直刀法掌握好，其实就掌握刀工一半。剩下的就是一个个去学每一种刀法，以及每种刀法对应什么菜。”

“每种刀法我会教你一遍，剩下的有任何问题先问邵清河，不行再来问我。”

邵清河到底出身厨艺世家，裴宴之前让他把每种刀法都试验过，都很标准。

“至于切下来的土豆丝，给邵清河接着练火候。”

邵清和：“！？”

邵清河：“我还要炒土豆丝？”

“你的火候已经完美了？”

邵清河默默闭嘴。

不得不说，他现在算是理解了裴小老板为什么有这等手艺了。不仅仅是因为天赋，恐怕更多还是这种斯巴达式教育。

最恐怖的是，她本人好像觉得这理所当然。

这就好像一个学霸非常理所当然地跟你说，一天学习十六个小时，刷五张卷子，一年三百六十五天一天不停，这不是很正常吗？

就很恐怖。

不过邵清河虽说心里吐槽裴宴斯巴达，魔鬼训练营，倒是一点不敢偷懒。

一是裴宴虽说是个年轻姑娘，但严肃起来压迫感很强。

二是他本身对厨艺也不是没有追求，遇到裴宴这种“名师”，这可是不可多得的机会。

杨阳和邵清河在后厨各练各的。

裴宴端了碗糖水到前面客堂去。

接近高考，裴珠确实也颇感压力。

这种冲刺时候，老师领着上课其实已经没有太大作用，最重要的是自己查漏补缺。

裴珠的文科不错，数学相对就有点拖后腿，这些天就是不停刷题，整理错题，找老师讲解，如此循环。

在家里或者机构刷题太闷，晚上这会她会来店里。

正好杨棉也会在一旁做作业，也算有个伴。

裴宴做的糖水，是银耳桃胶羹，熬了一晚上，浓稠甜蜜。过去的时候，裴珠咬着笔头，杨棉也发着呆，不由失笑：“都休息一会吧。”

顺便招呼后厨两个，也过来喝糖水。

银耳羹十足甜蜜，杨阳喝了半碗，问杨棉：“棉棉，今天是不是考试了，怎么样？”

杨棉把卷子掏出来，英语还算不错，但数学一般了点，语文更是一塌糊涂。

杨阳头痛道：“跟你说了，数学题要写过程，还有语文，前面背诵部分都挺好，怎么阅读理解和作文做成这样？”

杨棉一向不爱说话，被说了也只默默地玩手指头。

杨阳叹息一声，回到后厨，确定外面听不到，忍不住道：“义务教育只有九年，真怕这成绩考不上高中。”

“小孩子嘛，还是快乐健康就好。”裴宴说。

“话是这么说……”杨阳
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