到成果,礼品店原来大门被拓宽,整个礼品店分成左右两块区域。
左边区域照旧是酒水区,中间是两排春日宴的酒柜,里面则是收银打包区和琼浆玉液的酒柜。
右边则是新装修的糕点区。
半个月前裴宴跟员工们开了几次会,最终决定糕点一半散卖,一半装成礼盒卖,为此还专门多招了四个员工,两个负责装盒,两个负责收银,还能和酒水那边的老员工轮换。
糕点区右侧是一排散卖用的透明陈列柜,员工站在后面帮装盒。
中间有两块堆叠位,靠门这边用来堆叠礼盒,靠里头的则用来摆零嘴。
这些柜子主体都是原木色,跟南金玉风格很搭,看上去十分有格调。
裴宴确认细节无误后,就给装修公司付了尾款。
因是简装,没什么甲醛,立刻就能投入使用。
糕点售卖方式之前就开过几次会,裴宴最终确认后,发布新微博。
这条新微博主题有二。
一是宣布第二轮年节活动开始,具体细则还是跟元旦那会一样:四种糕点每种一百块,四块一盘,一共一百盘糕点,老食客每桌各赠送一盘,送完为止。另外再留每种糕点二十块,切成四份,跟小零嘴一起随机发给排队的客人。
二是宣布南金玉礼品店升级,从明天四号开始零售四种糕点和三种零嘴。
四种糕点个头比赠送的要大一点,枣泥糕和鲜花饼20元一块,龙井绿豆糕25元,这三种糕点可以选择散卖,让员工帮着取,四块起购随意组合。
桂花酒酿糕则是单独装盒,30元两块。
另外一直到11号大年夜,售卖年货限定礼盒,四种糕点各两块,售价188元。
年货限定礼盒的包装,裴宴是直接找春日宴的设计师和工厂设计生产的。
设计师和工厂都是洛氏旗下的,不仅负责生产酒盒,其他食品包装也囊括在内。当然,这不算酒水合作,她是按照市场价签合同付款。
包装还是一如既往的漂亮,米白色底上是宫阙图纹和一个大大的红底金纹“福”字,看着非常喜气。
旁边用小字写着“金玉楼传统糕点”,背面罗列了糕点种类、配料和七天的保质期。
至于零嘴,则是用玻璃圆罐装着,巴掌高一罐,麻花45,米花糖和锅巴35,同样有年节限定礼盒,三种装一个盒子,红底金纹的“金玉楼传统小吃”,108一盒。
南金玉之前元旦搞年节回馈,就预告春节会来第二轮,食客们早就期待已久,这条微博一发,都变身尖叫鸡。
【啊啊啊啊!!第二轮活动终于来啦!!我已经馋了南金玉糕点一个月了,终于可以再吃到了!!】
【裴小老板,你知道这一个月我是怎么过来的么?我把各家老字号的同款都薅遍了,就是找不到同样好吃的代餐。】
【我也,疯狂找代餐,就没那味儿。】
叫完了,才仔细看微博内容。
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