bsp; “明明你年纪比我小，可我这个权贵世家出身的公子哥，在你的面前好像只是一个弟弟。”

林羽心道：从小到大那么多历史书权谋剧，我也不是白看的！

“江兄，你还是熬糖水吧。”

再说下去，他真的会把江南雁当成弟弟使唤。

告诉了江南雁三人，如何利用煮炭将糖色吸出，通过麻布过滤和水气蒸发，得到白砂糖。

午饭后。

林羽便将上午工人们造出的酒曲，排列入房，让它们长出霉点。

这个过程需要整整一日时间，急不来。

五粮酒一般采用大曲酿造，可传统大曲耗时长，他便使用了奶奶传授的杂入小曲的法子。

裹上杂粮和温度控制，加速它生霉发酵。

原本半个月才能得到的大曲，可压缩至三天内得到。

与此同时，将最先一批的一千斤五谷杂粮，混搅均匀，上锅开始蒸煮。

蒸煮必须达到开花的状态才行。

接着将它们倒在干净的容器里晾晒，冷却到一定温度，再拌入酒曲进行发酵。

一连三日，林羽都泡在酒坊里，时刻掌握着酒曲和蒸粮的火候，不敢假手于人。

直到酒曲制作，拌入五种粮食里封存发酵，只等着发酵完成再进行蒸馏，前期没出任何错误。

他才放下心来。

“姐夫，今日挑拣完五千斤粮，两万斤粮已经全部拣完了。”

陈光儿拎着三副新药，身体被门外的夕阳拉得老长。

趴在房梁上的大咪睁开一只眼，嗅了嗅是熟人接着睡。

林羽看到他手里的药，这才想到今日是换方的日子，连忙朝外张望。

“李前辈呢？”

虽说现在五粮酒还未酿出，但掺了酒曲又发酵了两个时辰，已经能闻到酒香气了。

尽管不能尝尝鲜，但能让李郎中吃颗定心丸。
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