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正文 113.东边不亮西边亮(第2页/共3页)

只是他文青的无病呻吟的时候。

李潇就已经咽下口中酱香太过的东坡肉,拿起一边的叉子,叉起盘中的鲍鱼。

鲍鱼个头很小,确实就如观众所说的,要比李潇昨天煮的鲍鱼小了一圈。

应该是小30头的型号,不过鲍鱼不在乎大小,好吃就行。

李潇把鲍鱼递到摄像机面前

“这个鲍鱼呢,和我昨天做的,就有一些不一样。”

“我昨天做的是鲍汁鲍鱼,口味会比较清淡一点。”

“我现在手上的这只鲍鱼,则是用来红烧的手法,酱香味会更浓,更香,更甜,颜色更加深,味道也更加重一点。”

“话不多说,我们先尝一口。”

鲍鱼不大,甚至比东坡肉略小那么一点,一口咬下就没有了一大半了。

???

李潇眼前一亮,我去,这就是所谓的东边不亮西边亮?

失之东隅,收之桑榆?

所以这道菜之所以叫【鲍鱼红烧肉】,难道是为了告诉大家,这道菜的主角其实是鲍鱼?

第一口咬下去,李潇就感觉到不对劲,肉质太过紧实了。

每一口都需要用力咀嚼,但是这不是要说,这个鲍鱼不好吃,恰恰相反。

这只嚼劲十足的鲍鱼,口感相当不错。

每次咀嚼,浓郁的鲍鱼香味,五花肉的肉香,红烧汁的酱香,香料的浓郁香味,都会被释放出来。

李潇闭上眼睛,慢慢咀嚼着这个口感十分特别的鲍鱼。

看到李潇闭上眼睛,脸上还露出一脸享受的表情。

直播间的众人脸上全都是一脸蒙逼。

“???不是说不好吃吗???”

“这个见鬼的表情,如果把下半身打上马赛克,别人还以为我看什么学习资料呢?”

“所以,主播其实是收钱了?”

“我看着像是欲扬先抑的手法?所以,主播其实是一个写作高手?”

“什么乱七八糟,到底好不好吃啊,不要吊人胃口。”

鲍鱼很硬,越嚼味道越香。

看到弹幕乱飞,李潇舔了舔嘴唇上的酱汁,开口说道

“中文是一门非常有艺术的语言,我们都忽略了一个问题【鲍鱼红烧肉】,其实应该读作【鲍鱼,红烧肉】”

“这道菜的主角是鲍鱼,而红烧肉,只是陪衬,最大的作用。”

“可能就是把身上的肉汁和乳化的脂肪,提供给鲍鱼先生。”

“这道菜,把没有完成泡发过程的鲍鱼放入锅中,和红烧肉一起炖煮。”

“这样没有泡开的鲍鱼肉质,即便是经过长时间的炖煮也不会变得软烂”

“相反,
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