，那味道可就都变了。”

“您为啥不直接用水磨呢？这里面有啥讲究吧？”小夏好奇地问道。

“这推的是第一遍，第二遍就得用水磨了，待会儿呀，我得加些黑豆进去，如果全都用水磨的话，黑豆就不好往里掺了，这也是为啥咱们村的豆腐比其它地方做得好吃的原因之一。”张婶儿笑着解释了几句。

“怪不得！这里面的门道儿还挺多的呢。”

“谁说不是呢！我们家磨的这豆腐，前前后后得用三四种清水呢，一般人可不愿意费这功夫。”

“是吗？您老也是技艺达人呢！”

“啥达人？嘛意思？”一听这话，张婶不由地愣了一下，随口问了问。

“‘达人’，就是非常专业，出类拔萃的意思。”

“呵呵……这算啥嘛！粗活而已。”

卢研究员则搬了个小木凳坐在屋檐下琢磨自己的心事儿。

正在这时，就听门外马达声响，好象是张师傅打邻村回来了。

“我去开门，你也歇歇脚。”说着话，张婶儿紧走几步，就手打开了院门。

随即就见一辆四轮农用车开了进来，车里面坐着一位大爷，看上去跟张婶儿年纪差不多。

“‘歧宝堂’那边的夏先生来家里做客了，收了车，你过去招呼一下。”

“哦！是吗？”答应一声，那位大爷扭头朝小夏这边看了一眼，随即挥了挥手，算是打过招呼了。

“哎哟！夏先生是吧？等了有一会儿了吧？我上邻村送了几件小家具，才回来！快！屋里请！”

“我们才来没多一会儿，瞧着您家这水槽蛮有意思的，我就上那边帮着推了一会儿碾子。”

“粗粗笨笨的玩意儿，难得你还看上眼了，快！请坐！不知二位今日前来，是不是有什么事呀？”

“无事不登三宝殿，今儿是想麻烦您帮着做几副观测架，这要说起来，它们也算是老物件了，您可否听说过‘四至风候仪’？”

“那是啥玩意儿？我还是头一回听说呢！”说着话，张师傅轻轻摇了摇头。

“那……如果我给您画几张图稿，您能帮着我们打造一副吗？”

“这……你们要那玩意儿干嘛使？”略微迟疑了一下，张师傅随口问道。

“考古队那边的工地遇到一些麻烦事儿，我们准备用这套仪器观测一下咱们村的建筑坐标系。”小夏随口解释道。

“那……我可做不了！真是不好意思，让你们白跑一趟了。”说着话，张师傅脸面显得有些变颜变色的。

“要不，我回去把图稿画好，您先看看？”

“真做不了，说实话，我连听都听不懂，怎么帮你们做那玩意儿？”张师傅回绝的口气显得很是坚决。

卢研究员一直没有插话，察言观色，他感觉张师傅对所谓的“四至风候仪”多少有些忌讳。

于是，他冲夏晓数使了
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