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正文 第七十一章 败(第2页/共3页)

,还有制作饺子馅的食材。

王金富说比试的题目是饺子,但是并未规定饺子的馅,你可以是白菜猪肉,也可以是芹菜猪肉。

这饺子馅的讲究很大,各种食材的比例,调味的控制等等。

如果说饺子皮是决定饺子美味下限的,那么饺子馅儿则是决定美味上限的。一份美味的饺子,必然是两者皆佳,哪个不好,都会影响饺子的味道。

由于是比试,所有步骤都需得自己亲力亲为,好久没有自己动手揉面王金富,一时间竟有些生疏。

当然,这没有难住他,很快他便慢慢熟悉起来,揉出来的面团,却算不上多么好,只能说中规中矩,可以使用。

反观李冬阳,揉面时全神贯注,手法熟练,一看就是经常揉面的。

魏旭虽然不通厨艺,可是他眼力极好。他观察后心里暗自皱眉,仅在揉面这一项上面,王金富就输了。

胡铮看着两人,面带轻松的笑容,他根本不担心李冬阳会输。

高典站在角落,看的并不是很真切,他没有抢到好的位置。

只是他从李冬阳身上,感受到了一股熟悉感觉。

时间慢慢过去,两人的饺子也各自做好,煮出来后,放在盘子里,冒着热气。

两份饺子从外表来看,区别不大,两人用的都是普通的包法,没有制作的太过花里胡哨。

“胡铮,你我来当这个评委?”魏旭转头问到。

“可以。”胡铮应到。

“那现在就尝尝吧。”魏旭说到。

胡铮笑着摇了摇头道:“不用尝,是你们输了。”

魏旭皱了皱眉,没有说话,虽然他和胡铮关系不好,可是胡铮并非那种说胡话的人。

王金富不服气道:“你是谁?你尝都没尝,凭什么就说是我输了!”

认识胡铮的人,此地也有。胡铮在面点界,还是有些名气的。

对于王金富这种勇敢行为,很多人心里默默佩服,不过换作他们,可是不敢这样和胡铮说话的。

即便是要理论一番,也不会用这种语气。

“我是谁?”胡铮哑然失笑,不过他并没有解释的意思,“你自己可以尝尝看。”

魏旭分别尝了两人的饺子,顿时知道,确实是王金富输了。

而且输的很彻底!

魏旭虽然不是面点师,可是作为面点方面的美食家,可是当之无愧的。

“确实是你输了。”魏旭平静的说到。

王金富张着嘴巴,一副不可置信的模样。

“我不信!”

他说了一句,立刻走上前去,拿起筷子夹起来品尝。

顿时,王金富脸色一变,颓然的放下筷子道:“我输了。”

“承让。”

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