胡椒蟹代表了新加坡最地道的口味。此外，脆皮鱿鱼仔和叁峇空心菜等特色菜也非常有名。

当时在香港还有一家类似的餐厅名字叫香港珍宝海鲜舫，也非常有名，上一世李晓凡在97回归时候特意去香港品尝过一次，开始以为两家餐厅是同一个集团和老板，后来才知道两家虽然名字相似，但没有半毛钱关系！
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