进灶中烧了！”

言漠朝灶中看了看，哪里还有帕巾的影子，早烧没了。

言漠：“没有人来借火？”

填火伙计摇头答道：“没有，我一直守在这，前厅上菜不可中断，灶火就必须一直烧着，哪有功夫给别人借火...”

言漠点点头，看了看挂着的大蒜，还有厨师砧板上的蒜末、葱姜末等，便踱步来到后厨外的庭院，那捕快跟着。阳光落下，她发现这里有被丢弃的包装纸，拿出检查起来，里面也有红黄色碎末，不过这纸张更大，比胖子手上的证物足足大出四倍。她凑近闻了闻，立马远离，收起包装纸递给跟着她的捕快。

言漠：“别碰到里面的粉末，等会拿给你们的头儿。”

捕快一听仔细收好。

“奇怪，就算真如我所推断，没有火，他是如何做到的？”言漠自语着抬头望天，感觉这几日的日头还挺旺的，确实是快入夏了。她用手遮住眼睛，又望了一会，自语道，“高处得更热吧...”说着她飞身上了屋顶，砖瓦发出清脆声响。

跟随的捕快一惊：“姑娘作甚？快下来！”

“放心，我就查看一下屋顶。”言漠在上面环顾了下面一圈，地面上没有什么异样，便看起屋顶来。突然她发现这里有一片瓦不见了，取而代之是一块表面粗糙，形状扁平的石头，挡住直射的阳光落进厨房。

言漠又环视了一下，在阴影中的另一面屋顶上，她看到一片多出来的砖瓦。其下垫着一块边角毛躁的旧布。她走近看了看，心想，那边少了一块砖瓦，这里却多了一片，她小心凑近闻了闻，而后用一指抵着鼻子缩了回去。

展身飞下，她看到墙边立着几个箩筐，有的是空的，有的装满货物，看来没有轻功也能靠这些箩筐爬上屋顶。

言漠回到厨房内问道：“厨余都是谁收拾的？”

厨师：“我收拾的。”

言漠：“就你一人？”

厨师：“是的，我会挑一些边角，给我们自己人烧菜，不浪费。”

言漠：“外面那些厨余呢？”

厨师伸头看了看说道：“那些是大福收拾的。”

言漠点了点头，看向一边的酒罐：“这些酒呢？又是谁酿的？”

厨师：“那是潘掌柜的酒，掌柜最近咳嗽复发，说是喝点雄黄酒能镇咳。”

言漠：“这些食材都是谁人采买的？”

厨师：“我负责买的新鲜蔬菜和肉类，还有葱姜蒜。柴米油盐酱醋茶酒这些，都是掌柜和大福买的。”

此时，掌柜和大福都进来了。

掌柜紧张道：“姑娘，我们后厨一直是按规范运作的，茶楼十年的招牌，不曾出过大事呀。”

言漠：“掌柜放心，我就是看看有没有遗漏的地方而已，现下看来后厨确实挺规范的！”

大福拉着儿子，以防他乱跑。

言漠看了看小豆子的嘴，他还时不时舔着嘴角的糖沫。

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