王牌灯盏糕店
林小暑正在忙碌着招呼顾客,帮忙打下手,熟能生巧,动作娴练。
面对来来往往的陌生人群,她面带恬静的浅笑,目光里不再是闪躲,反倒愈发清亮纯澈。
自去年暑假经历了夜市摆摊后,林小暑感受过生活的充实多姿,就不再甘于平淡地闭门虚度。
近一年来,她在完成学习作业的情况下,会时常跑到王牌灯盏糕店里,帮忙端盘、装袋、与食客交流。
不过,她虽然不再惧怕与人接触交谈,但性子仍偏安静慢热,不太善于交际,也做不到自来熟,快速与陌生人打成热火朝天的一片。
与动嘴交际沟通相比,她更喜欢动手专注做事,安安静静地做好一件事,哪怕是一件很小的事,她也觉得心满意足。
比如,一只小小的灯盏糕,当它历经种种工序,为人们所果腹解馋,那香喷酥脆的一口里,包裹着浓浓的幸福,是平实而知足的快乐。
在滋滋作响里,滚滚炊烟中,制作出一道又一道美味佳肴,何尝不是一件很有成就感的事呢?
慢慢的,林小暑对学做美食产生了些许的兴趣,时不时站在一旁认真观摩。
这让吴兰英和王婆欣喜不已,她们正忧愁着自己年纪渐长,后继没有接班人,在察觉到林小暑的兴趣苗头后,就变着法子来激发她的兴致。
她们俩碰头商量过,虽然现在小暑年纪还小,但从现在开始培养,也不算晚。她们俩就多辛苦几年,等小暑大学毕业后,就可以卸任退休养老了,甚至连之后的悠闲生活都规划好了。
就这样,林小暑在毫不知情的情况下,被教导了许多关于制作美食的步骤流程。
她在吴兰英的手把手指导下,一点点提早学习调制灯盏糕等各式小吃的馅料。
越深入了解,她越是对博广精深的中华美食产生了浓厚的兴趣,明明是为数不多的几样调料,却能变幻出五花八门的味蕾魔法,实在太神奇了。
林小暑兴致勃勃地结束了手头馅料的调制,开始动手尝试制作人生中的第一个灯盏糕。
“阿奶,快来帮我看看,火候怎么样。”
吴兰英闻声走来,一脸慈爱地在旁细心指导。
林小暑动作稍显生疏笨拙,还差点被飞溅的油被烫到,幸好被动作老练的吴兰英预判着拉开了身,只飞溅到了围兜上。
“小暑,跟锅碗瓢盆打交道呢,就少不了跟热油滚烫做朋友,以后可得格外留心点。”吴兰英细细叮咛着。
“嗯,我记住了,阿奶。我第一次做嘛,以后会越来越熟练的。”林小暑说着,看着锅里热油中的灯盏糕成色差不多了,便慢慢提起大铁勺,将灯盏糕滑进一旁的网兜里漏油放凉。
她迫不及待地想试试自己调制的成果,举着扇子来回扇到温热,就心急地掰成两半,递了一份给吴兰英。
“阿奶,快尝尝我的手艺。”
吴兰英笑眯眯地接过,尝了一口,满意地连声夸奖后,还是负责任地补了一句实话:“偏淡
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