孟诗彤来说，她其实拍摄过不少探店视频，也去过不少传统的老店。

相较于那些固守着所有传统，几十年如一日菜品从不会改变的老店。孟诗彤在苏记这家小餐馆，在冯一帆这个年轻掌勺人身上，却看到了一种别样的传承。

守着祖辈传下的东西，并非就是一层不变，而是要适当在祖辈基础上进行创新。

如此，才能够把一份传承给更好的继承下去。

接下来，孟诗彤等人终于算是正是进了餐馆，此时才闻到餐馆里浓郁的曲奇饼干香甜味。

循着香味看过去，同行的一个女人忍不住惊呼：“呀，老板还会自己烤曲奇饼干？”再环顾一圈布置得古色古香小餐馆，“这是混搭的感觉吗？老板真是好时髦啊。”
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