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正文 第1068章 千层油糕,和牛慕斯(求订阅)(第3页/共5页)

菜品的样子。

这也是让小女孩们觉得非常有趣,就好像是在吃菜一样的感觉。

在一些小巧简单点心过后,罗瑜也是认真给孩子们做了一份比较特别的甜品。

首先罗瑜找来草莓,洗干净切成小丁后,放入搅拌机里面,加入一些草莓酱一起打成泥,为了追求颜色比较好,罗瑜还加入一些红色火龙果。

打出来的草莓酱放入一个小锅中进行加热,并且在其中加入一些吉利丁。

接着是把奶油给打发一下,打发到能够挂在打蛋器上成尖角。

之后再把加热好的草莓酱分批加入打发好的奶油中,慢慢的给搅拌均匀。

做好了这部分,接着罗瑜又用酸奶同样的方式做了一份白色的。

随后把两份分别给装进裱花袋里,再找来一个模具,然后分别把两种不同颜色的糊糊通过裱花袋挤入模具当中。

完全把模具填满了过后,把上面的表面给抹平,再轻轻撞击两下,让里面的均匀,之后便把这个放入冰箱里去。

把那个放进冰箱里等待冷藏凝固,便会变成一块慕斯。

与此同时,罗瑜又用锅子,加入一些牛奶进行加热,并且稍稍在牛奶当中加入一点点的辣椒,只是非常少一点点,最后再把巧克力加入其中,一起熬煮化掉,并且给打出一些些的泡沫来。

如此准备完成后,等到冰箱里的慕斯已经完全成型后,罗瑜从冰箱里取出来。

在罗瑜脱去了模具的一刻,刚好经过她身边的凯瑟琳一脸惊奇。

“罗瑜,你打算用这块牛肉给孩子们做甜品吗?”

听到凯瑟琳惊讶的话语,也是让后厨里大家都非常的好奇看过去。

罗瑜在大家看过来后,顿时得意笑着说:“哈哈哈,看起来你们都被骗了呢,这个呢,其实不是牛肉啊,这个实际上是我做的甜品,只是做成了牛肉的样子,看看我这个雪花纹路,是不是很像是顶级的和牛?”

被罗瑜这么一说,大家都凑近去仔细地观察。

认真看了看,大家真的是感到惊讶不已。

因为罗瑜做出来的这块慕斯,真的看上去和一块牛肉一模一样。

如果罗瑜不说的话,恐怕任谁都分辨不出这居然不是牛肉。

随后她又用稍稍加热一些的刀子,小心翼翼把慕斯给修了一下,并且分成了三份,分别摆在了三个盘子里,然后再把准备好的巧克力酱,装作是黑胡椒酱汁给围在慕斯的边上。

还不忘用抹茶粉充当欧芹碎,点缀在盘子里。

看到这么一道甜品,连冯一帆都惊艳不已。

“厉害啊,看起来罗瑜今晚可真是让我们大家都惊艳不已,没想到罗瑜居然还有这样的创造力。”

这一次,就连曾经是甜品师的汉斯,也都是不得不向罗瑜竖起大拇指。

“这个创意,太棒了。”

林瑞峰和宁诚更是凑
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