果真，新的卤肉做好了，味道上升了好几个层次，口感也完全不同了。

贾似真惊喜不已，道：“小七，怎么回事？”

李珏道：“就是火候和炉料的问题，猪下水的味道太重，跟卤肉混合的话，会把卤肉的味道也变成猪下水。”

随后又拿过一个牛三的烧饼，从中间片开，再拿过卤肉和猪蹄儿，直接剁成肉末，塞入烧饼之中，加上一丁点汤汁。

便是微微一笑，道：“试试。”

牛三一愣，吃了一口，便是大口的吃了起来，三口就吃完了。

他惊喜道：“好好吃，还要。”

李珏却不理他，而是看向了贾似真，道：“以后也可以卖我方才那么做的饼，会更好卖一些。”

贾似真也试着吃了一个，惊喜的发现，味道十分好，饼能充饥，还有肉混合。

口里都是肉和饼的味道，满满的充实感。

他惊喜道：“这有什么叫法？”

李珏道：“就叫它肉夹馍吧！”

肉夹馍！？

贾似真低声呢喃，道：“好，以后我就在咸阳城内卖肉夹馍，让它成为我们的一道名吃。”

李珏笑了笑，让伙计也帮他弄几个肉夹馍。

贾似真去采购烧饼，而伙计也是捞出卤肉剁碎，很快就做好了数十个肉夹馍。

周围的客人大多都是奔着新奇的卤肉来的，结果看到有肉夹馍，都问了一下价格，并不算贵，都买一个试吃。

结果，停不下来。

很快，肉夹馍就卖光了。

贾似真等人也没空理会李珏，甚至还把他赶走，碍着摊位了。

李珏笑着打包了几个肉夹馍，也不以为意，肉夹馍卖的多，他分到的也越多。

抬腿就来到了老酒馆。

跑堂道：“七哥，没位置了。”

李珏道：“我是你们家二小姐的朋友，没位置就给我想办法。”

跑堂道：“二小姐她们在见贵客，恐怕没空见你。”

李珏则道：“你就告诉她，债主来了，不见也行，直接给钱就走。”

跑堂皱眉，道：“七哥，你别闹事。”

李珏笑了，道：“你去问她，我可不是闹事。”

跑堂道：“七哥，我这儿客人那么多呢，你别为难我。”

就在此时。

有人跑来，在门口排队的几个伙伴们耳边说了几句对面有好吃的，就把人都给带走了。

门口冷清了许多。

李珏笑道：“没客人了。”

跑堂也惊了，他赶紧出门看一下，排队的人都没了，跑到对面摊贩去了。

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