下面垫上猪皮,碾碎袋中粗盐,将长厚肉条放在上面,用盐慢慢揉搓。待感觉应该入味后,使细藤条系好,挂于屋顶上,垂在火塘上方。
方长平常所用木柴,也是松柏居多,这些燃料产生的烟气,很适合用来熏制腊肉。
带来的盐消耗了大半,剩下的还足以用一段时间。
但找盐这种事,也要考虑提上日程。
…………
……
林溪村其实不算特别偏僻,因为几里外,就是官道。
所谓官道,即是朝廷所修道路,因生产力落后,多用土、沙子、石头等垫高,两旁简单做上排水,就是一条好路,一般能够并行两辆马车,也意味着可以容许两辆马车相向对行时交错而过。
这种路,在下雨下雪时,会湿滑泥泞难以行走,这也是世间常态——石板路太过昂贵,只有城里或者富裕村镇的街上,才用得起。
太平年景,官道修葺频繁,上面来来往往行人车马也较多。
骑着驴子的衣袂如风,挑着担子的颤颤巍巍,赶着牛车的庸庸碌碌,背着包裹的来来往往,众人皆都不紧不慢,缓缓而行。
活动了下肩膀上的扁担,谢姓脚夫走了几步,抬头看了看天上日头:
“今天下午太阳真烈!”
旁边背着个土布包裹同行的人,默默走着路,回应道:“是啊好热,不过也就这一阵子,顶多再有半个时辰,晚霞出来后就会舒服许多。”
“嗯。”
速度相近的赶路人,往往喜欢结伴而走,互相聊天不仅能够排解寂寞,还不容易累。
就是需要多带些水路上喝,不然说多话容易渴。
天色渐晚。
夕阳接近地平线,颜色开始转红,由于远近事物的衬托,显得更为巨大。
一行人聊着天,说起晚上的休息问题。
脚夫常走这条路,对该如何投宿很是熟稔:“这里有个林溪村,我们傍晚时分正好能够走到,可以尝试去那里借宿。不过只有两栋废弃老屋可住,每人出一两文钱,还能请村里人给多做一份早饭,很是划算。”
旁边带着书僮,主仆二人各自背着包裹书箱走路的书生,疑惑的问道:
“刚刚路过虎桥镇时,为何不在那里住下?我见那边还算繁华,还有客栈饭馆。”
脚夫笑道:
“阁下有所不知,我们这些走江湖的脚力人士,最怕耽搁时间,故白日里能走多远就走多远,这样来来回回可以省出好几天。能否多赚这几天,可关系着一家子生计,而且在这里住,很是省钱。”
“现在走的这个方向,可以在林溪村借宿,往回走的时候,傍晚正好能到虎桥镇,那时就在虎桥镇求宿,这样最不耽搁时间。毕竟十几里路,弄得差了,说不得就得多走上一天。”
周围人听到记下,将这充满生活经验的话,默默记在心里。
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