转有一个路口,路口再右转就进了另一条街道,在这条街道两边都是各种餐馆小吃店。没事的时候庄遥跟宁学文他们三个人晚上经常来这边吃夜宵,所以算是轻车熟路。
顺着记忆中的方向,没多久就来到了这条算是小吃街的地方。
找到一家徐记面馆的小店走了进去。
按照前身的记忆,这家店的面应该是味道不错的,所以庄遥打算尝一下,看看这个世界的食物跟前世有没有差别。
进店之后只有零零散散两三桌客人,店面也不大,一共就十几张桌子,全都靠墙排放。
除此之外,店里没有任何服务人员。
庄遥已经知道是为什么了,径直走到墙边,找了一张桌子坐了下来。
桌面靠近过道的位置有一个圆形标志,庄遥伸出手表碰了一下,桌面上就出现一份菜单的影像,随手点了一份红烧牛肉面,再配了一份凉菜,就随手关掉了菜单。
等待上菜的间隙,庄遥细细的打量着这家小小的苍蝇馆子。
店面装修只能算一般,卫生还算不错,没有那种油腻腻的感觉,墙面上跟前世一样,挂着一些招牌菜的照片和价格表,不过都是电子屏,动态轮播的。这个比前世苍蝇馆子算是进步了一点,这也跟这个世界电子屏价格低有关。
最大的不同估计也就是点菜方式和没有服务人员这一点了。
桌面上庄遥刚才用手表触碰的位置是一个感应芯片,手表一碰之后确认顾客会弹出电子菜单显示在做面上,点完菜之后会自动结账,直接扣除电子钱包内的余额。
这一点算是比前世二维码要方便不少,就是不知道怎么解决安全问题的。
另外一点不同之处就是没有服务人员了,这也是最令庄遥感兴趣的。
这一切的秘密其实就隐藏在这家面馆简单的装修后面。
庄遥把视线放到右边的墙上。
在墙上有两个跟白色墙面区别开来的黑色塑料挡板,上下排列。
上面一个写着出菜口的字样,下面一个则是清理口。另外还有一排“请勿遮挡”的提示语贴在墙上。
这家店只有老板一个人,负责在后厨做菜,做好菜之后会通过传送装置送到指定的桌子,然后出菜口会打开,伸出一条机械臂将菜品放到桌子上。
顾客吃完之后,桌子两侧会弹出刮板,将桌面上的杂物刮到清理口当中,碗碟会经过传送进入洗碗机清洗消毒,其余的垃圾会进到垃圾桶里。
再然后桌面会下降回收到墙壁下面一个隐藏的开口处,在里面完成清洁消毒之后再恢复原位。
整个一套设备不算复杂,但是也不简单。
如果是前世这种花里胡哨的东西根本没有市场,有这个功夫请几个人就解决了。
这个世界就不一样了,人工成本高,意外因素多,额外支出成本远远高于机械,所以像这种小面馆宁愿用机械也很少用人工,除非是家人或者学徒。
正想着的时候,出菜口传来提示声,庄遥知道
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