p; 被烧开的酒会变成蒸汽进一步凝练,大量的气体顺着长管出来,会因为气温的降低化作高纯度的白酒。
这就是蒸馏酒。
眼下大唐的白酒度数普遍偏低,三勒浆能够大行其道,便是因为较高的度数原因。
陈晓先前喝过一次,并不觉得三勒浆有多好喝。
这也是他是动了自己制作蒸馏酒的心思之后,才将这设备打造出来的。
而一旁的黄婉儿看在眼里,心中不免有些好奇起来。
这好端端的,煮个酒需要这么大的东西?
过了片刻之后,随着锅里的酒烧开之后,那一直没有动静的管子当中,开始有液体滴落出来,并且渐渐化作细流。
虽然不多,但不过一会儿的功夫,陈晓还是接了一碗酒出来。
“快,拿空坛子接着!”
黄婉儿微微一愣,猛地回过神来,拿起坛子就放到了管子下方。
见蒸过的酒慢慢流入坛子里,陈晓这才端着那碗酒坐到了院子当中。
陈晓面带笑意的看着自己面前的这碗酒,脸上浮现出来一抹笑意。
虽然是第一次,但是看效果还不错。
凑到跟前轻轻的嗅了嗅,陈晓瞬间就闻到一股比先前更加浓郁的酒香。
而此时黄婉儿和薛仁贵也凑了过来。
黄婉儿鼻翼轻轻动了动,俏脸上浮现出来一抹惊讶之色。
“这是酒!?”
“那是自然。”陈晓自得的笑了笑。
“可是、可是这……说不通啊!”
黄婉儿脸上满是惊讶之色,先前倒进去的酒自己看的清清楚楚,分明色泽微黄,并不是这个样子。
而这碗里的酒清如白水,哪里有刚刚的样子?
陈晓到底施展了什么法术,居然让一碗酒出来之后变成了这个样子,并且酒香都浓郁了不少。
至于一旁的薛仁贵,此时一言不发,只是盯着白酒在不停吞咽口水。
陈晓微微一笑,开口说道:“这就是提纯技术,提纯过后酒的杂质就会减少,品质也会上升不少。”
黄婉儿听到这话,似懂非懂的点了点头,眼中满是虽然听不懂,但是好厉害的神色。
陈晓也不再多说,而是端起酒来轻轻抿了一口,眼神顿时就是一亮。
虽然度数不算太高,大概也就40度左右的样子,但是比大唐现有的白酒度数都要高上不少。
陈晓清楚,这是只蒸馏了一次的白酒,多来几次度数自然会提高。
将白酒推到两人面前,陈晓笑着说道:“尝尝看。”
黄婉儿有些迫不及待的端起来喝了一口,并不是如同陈晓一样抿了一下。
毕竟也是厨娘出身,黄婉儿自诩酒量还不错。
『加入书签,方便阅读』
-->> 本章未完,点击下一页继续阅读(第2页/共3页)