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纪录片还在继续播放。
第一集主要是讲徽省中记部及北部一些美食,一道接一道的美食,一个接一个美食背后的故事接连而至,整整九十分钟时长,没有丝毫一点浪费,内容衔接的十分紧密。
随着纪录片播放,观众仿佛跟着画面中的女生一起来到徽省,探访一家家隐藏着美味的小店,体验一次次动手制作传统美食的过程。
只可惜,他们不能和画面中的女生一样,真的将这些美食吃入口中。
丁家客厅。
三个人都在专注地看着电视,就连肉肉都不知何时跳上了沙发,窝在丁灵和宋熙和之间,将自己蜷成一团,露出一双琥珀色的眼睛,好奇地朝着激光电视的方向看去。
第一集的最后一个片段,是一家专门做“鱼咬羊”的餐厅,这是徽省北部一座城市的特色名菜,用的是鳜鱼和羊腰窝肉。
关于这道菜还有两个由来,轻柔的女声将故事娓娓道来,她的声音似有魔力,让人忍不住专心倾听,伴随着声音的描述,一幅幅想象中的画面也出现在脑海。
随着故事讲完,最后一勺用烧羊肉的原汤勾出的料汁,浇上已经煎得金黄的鱼身,一道鱼咬羊也烹饪完了。
乍一看,和普通的鱼没什么两样,用筷子戳开细白的鱼肉,便发现腹中别有洞天,鲜嫩的羊肉正藏在其中。
鱼鲜配上羊鲜,这道菜又被称为“鲜炖鲜”。
第一集结束,进入广告时间。
一口气看到这里,颇有种意犹未尽的感觉。
“原来羊肉还能塞到鱼肚子里去,这做法我头一次见,得是什么滋味儿啊?”丁兴海还没吃过这个菜,被电视里的画面勾起了好奇心。
“味道很鲜美,我们是在一家当地老字号里吃的,据说那店已经传承了整整四代人。等您忙完有时间,我带您去徽省吃?”丁灵说。
“成啊,那等以后有机会的吧。”
丁兴海刚才一直专注看纪录片,这时才注意到,碗里的饭已经凉了,他摸了下装着榛蘑饭的砂锅,只剩一点点余温,“你们也没吃饱吧,要不我去热一下?”
两集纪录片之间这个广告,有五分多钟,丁灵站起身,“我帮您一起热吧。”
说着拿起另外两只盘子。
风干肠和炸带鱼不需要热,把青椒炒红肠和炒合菜用微波炉“叮”一下就行。
最后三人一起进了厨房,丁兴海把砂锅往火上一架,就开始说:“你们这个纪录片拍的真好,既有美食又有美景,还有各种美食由来的典故,和这些店家背后的小故事。我不知道人家专业的怎么评价,但在我看来,就算我只是个普通观众,这不是我闺女拍的,我也照样会追着看。”
丁兴海的评价朴实却真诚。
除了他,许多人也给出这部纪录片极高的评价。
…
庞家。
庞爷爷、庞乐,还有庞乐的爸妈、姑姑姑父、
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