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“爸爸,小汤圆去帮你呀。”
好嘛,整个家里,也就只有小汤圆会来事,还知道帮忙。
看了看已经坐在沙发上开始聊天的榕姐和领导,韩拾初无奈的叹息一声。
随即笑着说道:“小汤圆要帮爸爸做饭啊?”
小汤圆直点小脑袋,“嗯嗯……小汤圆可能干了呢。”
韩拾初笑了笑,尽管知道小汤圆有可能会帮倒忙,但他还是欣然的同意了。
和小汤圆走进厨房,韩拾初把需要清洗的食材都放进洗池里,“小汤圆,可以帮爸爸把这些菜洗了吗?”
“阔以的,阔以的。”
因为身高受限,韩拾初给她搬了一张凳子,让她站在凳子上洗,刚刚合适。
而韩拾初把饭焖上后则开始收拾巴掌大的野生鲫鱼,他要做的第一道菜就是鲫鱼豆腐汤。
一边处理,一边细心的讲解,“鲫鱼汤的营养价值我就不科普了,相信大家也都知道。不过切记,感冒发热时,不可喝鲫鱼汤。”
“在处理鲫鱼的时候,也一定要把鱼线给处理干净,否则会特别腥。”
“炖鲫鱼汤之前,也需要将鲫鱼两面煎至金黄,且最好使用猪油,这样不仅能去腥增香,而且炖出来的鱼汤色泽会更奶白,汤味也会更浓郁鲜淳。”
“同样,炖鱼汤的时候切记一定要使用热水,而且一定要一次性把水添加够。”
“火候也要掌握好,俗话说千滚豆腐万滚鱼,所以一定要开大火炖,等鱼汤奶白后再转至小火。”
“只要把这些注意事项记住,那炖出来的鲫鱼豆腐汤,味道就绝对不会差,是不是很简单?”
“我炖鲫鱼汤时,喜欢加点番茄,这样汤会更鲜更靓。当然,你也可以选择不加,并不影响。”
“现在我们就加入番……”
韩拾初边说边扭头,可接下来映入眼帘的一幕,顿时让他说不出话来。
只见洗池边的小汤圆,拿着一颗番茄吃的津津有味。
韩拾初假装咳了咳,问道:“小汤圆,番茄洗好了吗?爸爸要用。”
闻言,小汤圆连忙把剩下不多的番茄全塞进嘴里,含糊不清的说道:“爸爸,没有番茄呀,小汤圆都没有看到呢!”
韩拾初顿时哭笑不得,逗道:“没有吗?爸爸怎么记得刚才有拿出来呀?小汤圆,不会是你偷吃了吧?”
“没有,没有。”小汤圆连连摇头否认,“小汤圆没有偷次。”
好家伙,看她嘴边沾满红色的番茄汁和番茄籽,这是明目张胆的睁着眼说瞎话啊。
【哈哈……笑死我了,小汤圆怎么会这么可爱啊!】
【小汤圆:你不要乱讲话啊,我告你毁谤啊,你在毁谤我啊!】
【呐,没凭没据的,你别乱指啊你。】
韩拾初笑着摇了摇
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