nbsp; 机动船上的起吊机都是连在了转筒上，转动转动筛掉泥沙的时候，顺便把竹篓竹筐给拉了上来。

不必单独开动机器耗费油料。

一举两得。

如此一来工作效率大增。

特别是机动船从舢板船上吊起竹筐速度很快，舢板船上的人根本跟不上机动船的速度。

这样另外一艘机动船也出动去从海里捞起泥沙，还有两艘带着卷扬机的机动船也派人在船上捞起泥沙。

如此一来，他们干活速度提升很多，收获也多了起来。

王祥海见此对王忆更是佩服。

看来，干工作是必须动脑子啊！

十一点钟开始，黄有功这边馋不住了，他刚过来那会便拿了一些上好的毛蚶、文蛤之类放入盆里吐泥沙。

吐了两个钟头，他觉得吐的差不多了，便准备去烤毛蚶吃。

正好梅花滩还没有完全涨潮，他便准备带着他的贝子下船。

王忆问道：“你带着木柴吗？”

黄有功嘿嘿一笑，拍了拍鼓鼓囊囊的挎包，面有得意之色：

“你猜我里面是什么？”

王忆说道：“虽然毛蚶很容易熟，但你带的木柴未必够吧？”

黄有功拉开挎包给他看：“木柴是引火的，真要烤蚶子哪能用木柴？得用这个！”

包里有木炭……

他准备的很齐全。

船上有小锅，王忆便拿起小锅和支架跟他踏上海滩。

支架撑起小锅，这样可以煮毛蚶。

黄有功摇头：“烤着吃、咱们烤着吃，更好掌握火候，哪个张开口了哪个就能吃，第一时间吃！”

王忆说道：“你要吃张嘴毛蚶啊？别，这样不卫生，里面可能会存在一些细菌病毒，还是正经煮熟吧。”

江南一带的人吃蚶子都喜欢吃半熟蚶子，壳子刚刚张开就要吃，所以叫做张嘴蚶子。

毛蚶血蚶他们都喜欢这么吃。

结果就吃出了甲肝……

所以王忆肯定不能这么吃。

他在锅里倒淡水，把吐过泥沙的鲜活蚶子和贝类扔进去，旺火煮。

海风吹的火焰摇曳，锅里的汤汁咕咚咕咚的冒泡泡。

为了掌控火候——蚶子煮时间长了肉会变老，口感全无——黄有功得不断的开锅看看情况。

于是锅子一开，鲜味飘荡。

黄有功吞了口口水，拍着膝盖学古人击节吟诗：“豆登霜柚，充庖载海鲜。洞箫吹月下，玉树立风前！”

“噫吁嚱，可惜可惜，咱们有这么多海鲜有王老师你玉树临风，却没有吹箫客。”

王忆听到这话眉开眼笑。

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