一顿美*******明的安菲尔婶婶迅速算注意到这个商机，并算起了一笔账。

经营得当至少有两倍以上的净利润，当然还要考虑店面租金、雇员、燃料费还有淡旺季因素。

但这绝对是个发财的暴利机会。

“似乎是这样。”

凃夫对此表示赞同，导致餐饮昂贵的主要原因是拜亚的饮食八成以上都是纯肉和香肠，成本自然高了许多。

火锅模式能极大降低肉食在食谱中的占比。

“可惜不是拜亚人都喜欢在烹饪时添加辣椒，做法上或许还能再改进一些。”婶婶又尝了一口后，以她高超的烹饪技巧自然找到了问题所在。

“这并不算难，锅底的更替很容易，用番茄锅底或者鸡肉、排骨熬制出卤水来做清汤锅，甚至可以在锅中间焊接铁片同时享用两种口味。”凃夫根据经验随口道，“没人能拒绝一顿‘火锅’。”

“小夫，你果然是天才。”安菲尔婶婶再次眼前一亮。

温斯特夫妻对此保持同样的看法，这种天马行空的创意和思路不去当一名厨师实在太可惜了。

“安菲尔女士早就不愿意单纯的做一位家庭主妇，其实我们已经商量了一段时间，听起来做餐饮听起来这可比开裁缝店靠谱。”

伊森笑着主动解释了，他绝不是那种自己家的夫人在外打拼，就觉得丢自己脸的老派拜亚人，反而觉得有这样贤惠的妻子愿意帮他分担压力再好不过，“所以我很支持她这么做。”

凃夫也点头，“这的确是个商机。”

火锅这片未被触及的蓝海，在拜亚肯定存在不错的市场。

他不是没想过这个办法，可惜前期需要投入一些成本，实际经营起来更是要耗费不小的精力，火锅是否适应拜亚人民还是个大问题。

既然温斯特家愿意做，他也不稀罕藏着，把自己知道做火锅的方法和认知一股脑的告诉婶婶。

高汤的熬制、红白汤底的调制，炒料的方法，以及加入哪些用料会更好些……这可是门不小的学问。

“我记得哈里厨师的私人菜单上有火锅的配料。”

凃夫忽然想起来这件事，他跟那个暴躁的土耳其厨子学习交流过一段时间，知道他专门有一本记载各种美食的记事本。

如果能弄过来倒是对婶婶开餐饮店有不小帮助。

“越来越有现代化气息了。”

凃夫不觉感到有几分好笑，他要是再回幽灵船几趟把上面有用的东西搬下去并推广开。

那么若干年后要是下一个穿越者到来，见到满大街的人都乘着自行车或是滑板，路边开满了火锅店和金拱门。

录音机里播放起一首首似曾相识的流行歌曲，内衣店里贩卖最新款的比基尼和黑丝。

好不容易想出句名言和诗歌，翻书一看已经被某学者兼文学家提前发表，不知道后来者心情会有多复杂。

一直低头吃火锅，没有怎么说话的叔叔忽然开口，“小夫，我记得你
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