bsp; 七十年代的农村。

最喜欢吃的就是肥肉。

而筒子骨跟排骨，那基本上都没人买的。

猪蹄因为全是骨头，那更是遭人嫌弃。

所以这王屠夫以五毛钱来收购钻空子也是在情理之中。

但姜初阳可是重生而来的厨师。

要是这样好的东西被人给捡便宜买走了。

那他是怎么都不会同意的。

而且野猪的骨头不同于家养猪的骨头。

要是处理的好，在某种意义上，还是很不错的中药药材呢！

“可是……可是我不会卤猪蹄跟猪尾巴啊！”李红玉有些为难了。

这是实话，要不然就不会因为这点小事来找姜初阳了。

毕竟在农村，一年到头都难得吃上一顿肉。

至于卤猪蹄、猪尾巴什么的。

那更是只听过没见过了。

在她看来。

那是大厨级别的人才会做。

“哎呀！卤猪蹄跟猪尾巴有什么难的啊！我以前在书上面就看到过详细的教程。”姜初阳闻言直摇头：“这样吧！您先去烧开水把猪蹄、猪尾巴、猪耳朵、猪脸肉都煮熟，然后我来卤，我就不相信卤不出来，总之五毛钱打死都不要卖，咱们当玉米棒子啃那都比卖了强知道吗？”

“行，行，行！听你的。”李红玉见姜初阳说的头头是道，也很有信心，当下笑着就离开了。

“这个王屠夫，看来改天得给他一点点教训了。”姜初阳自言自语的说了一句后，径直也离开了里屋。

毕竟小小饭团喊他钓鱼的任务，他还没有完成。

所以还是不要去想王屠夫的事情。

不过母亲一提起王屠夫。

姜初阳那尘封已久的记忆就打开了。

一些关于王屠夫的往事，在脑海中像放电影一样呈现了出来……

……

半个小时后。

洗涮完的姜初阳拿着加热的超级诱饵正准备去河边钓鱼。

李红玉却是喊住了他：“初阳，猪蹄、猪尾巴、猪脸肉、猪耳朵都煮熟了，接下来该怎么卤啊？”

“是啊！你得告诉我跟妈，或者把你那本教卤猪肉的书拿出来给我看看。”从厨房走出来的姜秀兰也跟着说了一句。

“书早就不知道放在哪了。”姜初阳闻言笑着敷衍道：“不过我将工序给记了下来，其实挺简单的，不信我示范给你们看。”

说完这话，姜初阳卷起衣袖就走进了厨房。

姜秀兰跟李红玉闻言，那是担心的对望了一眼。

但也没有多说什么，而是跟在姜初阳身后去帮忙去了。

『加入书签，方便阅读』
-->> 本章未完，点击下一页继续阅读(第2页/共5页)