sp;不行,这个菜并不是什么新鲜玩意,皇宫的厨子也能做,自己的厨艺和御厨不起来,自然是小巫见大巫。
他必须发挥自己的优势。
做这个世界没有的菜。
口味的话,中等偏上就可以了。
去厨房的路上,陈墨一顿乱想了起来。
很快,陈墨就到了厨房。
“洪哥。”
“洪哥。”
“洪哥,您来了。”
“…”
陈墨也算是经常出入厨房的人,和厨房里的这些太监们,也算是混熟了。
至于关系?
陈墨暂时不将就这个。
厨房的温度较高,因为他们已经开始做起了午膳。
“小镜子,你们再做什么呢?”陈墨还没想好做什么菜,看着他们已经做了起来,心中再想,要不就这样好了。
“洪哥,今个国丈大人派人送来了一些补品来未央宫,有鲍鱼、海参、人参、灵芝等,我们做的,就是这些东西。”已经调到厨房来的小镜子说道。
“鲍鱼、海参?”
闻言,陈墨眼前一亮,他想到做什么了,旋即说道:“小峰子,你来给我打个下手,我要给娘娘做道菜。”wWω.㈤八一㈥0.CòΜ
“诺。”听到陈墨吩咐,小镜子非旦没有不满,反而感到荣幸,自己能调到未央宫的厨房做事,都是洪哥在娘娘的面前提了一嘴。
旁边的太监们顿时围了上来。
陈墨对他们没有心眼,每次做菜的时候,并不会对他们藏着掖着,并且,他每次做菜的时候,都允许他们围上来学习。
他们真心的尊敬陈墨。
陈墨先是让人熬一些高汤,然后找来了一个瓦罐,接着再让人将鲍鱼、海参、鱼唇、杏鲍菇、蹄筋、香菇等十几样食材处理一下。
处理完后,全都装进了瓦罐中,加上佐料…
等汤熬好后,加入高汤和五十年的陈酿到瓦罐中,接着小火慢炖了起来。
看到陈墨如大杂烩一样的把十几种药材放入瓦罐中,周围的太监们都愣住了。
甚至感到一丝糊弄。
毕竟皇后娘娘吃的菜,每一样都得精致好吃,而陈墨这样,则显得有些“胡来”。
“洪哥,您…这是要做什么菜?”小镜子没忍住好奇,问了出来。
“福寿全。”
陈墨说道。
它在陈墨前世,还有一个广为人知的名字。
佛跳墙,是闽菜系,是清道光年间由一位菜馆老板研制出来的。
这个世界没有。
满足了新奇的特点。
 
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