bsp;他又看向一旁自个的房间,里头还亮着光。
算了,待会看用了多少,在折算成银子给他们好了!
林予西打定了注意,拎着腊肉就去了厨房。
他先是拿出秤给腊肉称了个重,然后切适量的腊肉,洗干净后放入锅里。
接着倒入淹没腊肉的水,引燃灶火后盖上锅盖。
厨房里有大白菜,他便趁煮腊肉的时间,将白菜洗好后,连叶带梗的切成条状,再切成小块。
然后将白菜丁放入碗中,撒些许盐,搅拌均匀。
再洗些辣椒,姜,葱,蒜,纷纷切成末状。
这时候腊肉已经煮好了,他将腊肉捞出来,切丁。
而后将锅里的水舀去,再舀水洗锅。
等锅烧热后,将切成丁的腊肉放进去,用锅铲翻炒着,随后又倒入准备好的葱姜蒜辣椒。
灶台的火熊熊燃烧着,葱姜蒜的香味与腊肉的味道随着时间流逝混合着迸发。
林予西连忙把炒好的腊肉盛出来,然后把用盐腌制的大白菜用手挤出多余的水分后,也放进装腊肉的大碗里。
他拿起一双筷子,将白菜与腊肉搅拌均匀后放在一旁备用。
随后他蹲下身子,将火弄小些,洗锅后加入水,盖上锅盖。
做饺子似乎对北方人很容易,再者林予西人高马大的,力气也大。
趁锅里在烧水,他飞快的往备好的面粉中加水,然后和面。
做饺子不像是馒头,需要发面,林予西和好面,便拿出案板来,撒上些许面粉。
而后将面团放在案板上,揉成长条后切成大小差不多的小块。
这时他又拿起擀面杖来,一手持擀面杖,一手转面团,没一会儿小面团都成了薄薄的饺子皮。
林予西又端过肉馅来,开始包饺子。
他的速度很快,再者包的饺子也不多,一共才二十来个。
包好后他打开过,里头的水已经开了,他将蒸笼放上去,把饺子一一摆好。
而后蹲下身子,往灶火里添了些柴。
林予西心里一直估摸着火候,觉得差不多了,他边打开了蒸笼。
用筷子夹起饺子放入碗中,确认熟了后,连忙将所有饺子夹到碗里去。
刚出炉的饺子热乎乎的,热气顺着碗传入手心,林予西脚步都快了起来。
“饺子来了!”
他喊道。
里头的赵春花已经昏昏欲睡了,听到林予西的声音,整个人顿时清醒。
她坐直了身子,看着林予西端到她面前的饺子,眼睛蹭的一下就亮了。
赵春花当即拿起筷子,夹起饺子就咬了一口。
“烫!”
&nbs
『加入书签,方便阅读』
-->> 本章未完,点击下一页继续阅读(第2页/共3页)