,甜蜜蜜的。
想了想,又做了豪华的鲍鱼海鲜粽。
里面加了鲍鱼、干贝、鱼胶、香菇、竹笙和板栗。
满满的都是干货。
秦晚词将粽子叶放好,莫予书将各种食材放进去,然后手腕轻转,一个个小巧的粽子就成型了。
等都煮熟了,秦晚词把粽子都分好:“有甜有咸,去给太尉府,丞相府以及御史大夫府里都送上一些。”
然后和铉舞说道:“做法带到作坊去,端午了,也卖上一波儿。”
天气也暖和的很了,午膳的时候,大家都没进屋子,而是在院子里摆好了桌椅,一大家子都围在一起吃粽子。
蛋黄粽,蛋黄咸香适口,糯米莹润粘连,植物和动物的种子,如同金风玉露般相逢。
五花肉的油脂化在了糯米里,粒粒丰盈,糯米软糯,蛋黄又沙又绵,就连五花肉也一点儿不肥腻。
而灰碱粽,米粒已经是浑然一体,晶莹透亮,散发着特殊的清香,撒上蜂蜜和糖浆,吃起来一口就甜进了心里。
豆沙和蜜枣粽子,则是弹韧与绵软清甜互相映衬,带着粽叶的隐隐香气。
而豪华的鲍鱼海鲜粽,食材非常“硬核”,口感味道,更是口口都有惊喜。
莫夫人非常喜欢:“咸粽子是非常好吃,滋味也足。”
莫予书剥粽子是手顿了顿,看着碗里的蜂蜜以及豆沙粽:“还是甜粽子好吃。”
莫予书则是吃着蛋黄肉粽:“墨成你什么口味,明明是肉粽子好吃。”
而孩子们,也疑惑的看着眼前的粽子,有的喜欢甜的,有的喜欢咸的。
还有的,比如满满,则是看着争论的大人们,各种的不理解:“明明都好吃,为什么一定要分个更好吃?”
只是那句傻不傻,却不敢说,怕挨揍。
秦晚词看着争论咸粽子和甜粽子的大家,忽然就想到了刚住在这里不久的时候,南宁城里曾经也出现了一次咸豆花和甜豆花之争。
结果,喜欢甜豆花的,相对更喜欢咸粽子,喜欢咸豆花的,反而更喜欢甜粽子……
秦晚词也很疑惑,表示不太明白。
果然,之后这粽子的咸甜之争,又引起了南宁的舆论风潮。
吃的差不多了,秦晚词才一拍脑袋:“吃好吃的,怎么能少了好酒啊?”
说着,秦晚词指了指院子那颗桃花树:“就在树下,当时搬家,我可是埋了好几坛子的好酒。”
一听到有好酒,程安柏和苏卿昱就赶紧动手,徒手将坛子挖了出来,处理好表面的泥土,才倒出来。
碟子的酒,清香扑鼻。
“朵朵和苗苗成亲,都挖出来两坛子了,这坛子,是圆圆的,女儿红。”
从抚养几个孩子开始,秦晚词就连酒都准备了,充满了仪式感。
沁沁
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