一群女人吃的唇齿留香，脸上都是惊讶的表情。

她们实在是弄不明白，为什么一桌子素菜都可以做的那么好吃。

这个时候，刘蓉看着面前一盆白菜汤，眼睛里亮起了了然的光芒。

“小何师傅，你可真是心思细腻啊！”

她看向何雨柱，眼神当中带着几分调侃。

何雨柱知道, 刘蓉已经看透了这些菜的玄机，不禁拱了拱手：“您是行家，一口就吃出来了！”

其他人看到这一幕，都好奇的望着她：“刘蓉，你到底看出来什么了？快跟我们说说。”

“就是，不要卖关子了！”

王主任都颇为好奇的开口询问：“小刘，你跟我们说说, 这些菜里面有什么讲究？”

刘蓉得意的一笑，指着中间那盆汤说道：“你们看这道菜, 它是一道著名的川菜，叫开水白菜。这可是国宴菜单上的菜品啊！”

其他人都盯着那道汤，怎么看怎么觉得那就是普通的白菜汤。

一盆清汤，里面是鲜嫩的白菜叶子，没有什么特别的，甚至都见不到其他配菜。

“表面看上去就是白菜汤，可实际上啊，这白菜用的是最嫩的白菜芯。而且这汤更是大有讲究！”

“看上去这汤清清淡淡的，却是用很多材料调制的高汤，然后再用纱布过滤。”

何雨柱听完之后，冲刘蓉竖起了大拇指。

“刘姐您太厉害了！说的全对。”

众人听的也是好奇了起来，一个科员急忙问道：“那你给说说，这汤里面都用了什么啊？看着清淡，喝起来却鲜香无比。我也想学学！”

其他人也纷纷开口：“是啊是啊, 你就教教我们呗！”

何雨柱呵呵一笑，“这个做法也不是很复杂，就是用的材料多了一点。光是吊高汤，就得用整只的鸡、鸭和上好的猪排骨, 熬制俩小时以后，再用鸡肉蓉或者猪肉蓉把汤里面的杂质吸收干净。这样一套下来，汤看上去就清澈无比，跟清水似的。味道也是鲜香无比！”

一群女人听完了何雨柱的介绍，纷纷瞠目结舌的说道：“我的妈呀！这做起来那么麻烦？”

“光是材料就用的那么多，这一道菜得花不少钱啊！”

一开始大家伙还以为何雨柱抠门，舍不得给她们做荤菜。

结果现在才知道，人家这菜做的有多细致，又花了多少珍贵的材料。

何雨柱也趁机解释道：“最顶级的料理，并不是那种一看上去就是大鱼大肉。老年间那些皇亲贵胄吃东西，都讲究一个精致劲。既要看上去清淡，却又得有肉的鲜香。这里面还有一个养生讲究！”

女人们认真听着何雨柱的解释，心中暗暗佩服。

徐敏笑道：“你看，在你这位大厨师的面前，我们都变成乡巴佬了！果然啊，这土猪吃不得细糠！”

徐敏的调笑让一桌子的女人纷纷笑了起来。

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