时,但并未限定必须到时候才能做出成品。
而且陆陆续续做出来也方便评委品尝,免得到时一口气品尝那么多道菜,口感都麻木了。
按半决赛的比赛规程,评委分别品尝之后暂不予点评,而是先记下来,最后才集中点评与评分。
时间快到时,已经有大半厨师完成了菜品。
这时候,阿星也终于开始将牛肉丸下锅,一边煮一边调味。
待到时间差不多快到时,一碗热腾腾,香气四溢的海鲜牛肉丸终于完成了。
汤里还加了一些胡萝卜丝、青菜之类的点缀颜色,同时也能调味。
这时,一众评委纷纷围了过来。
“请问这位选手,这是什么菜?”
阿星微笑道:“这是我用神户牛肉做的牛丸,馅为深海鲟鱼,故而鲟鱼牛丸,也取山珍海味之意。”
“哈哈哈,有点意思,听说你以前就是凭借牛肉丸再次翻身,还治好了一些厌食病人,一直没有机会尝尝,今天倒是要尝尝是不是有那么神奇……”
“各位评委,在你们品尝之前,可否允许我演示一下牛丸别的功能?”
“别的功能?除了吃,它还有别的功能?”
阿星笑了笑:“不错,比如有时候家里的孩子哭了,还可以用一块牛丸来逗他。”
说完,阿星用筷子夹起一块牛丸,放到清水里漂去表面的油水,然后用力一弹……
在一众人震惊的眼神中,这颗牛丸几乎弹到了屋顶,落上来,又弹上去……
“天啊,这弹力比乒乓球还要强?”
现场响起了一阵惊呼声。
“弹力如此惊人,那吃起来口感岂不是更惊人?”
说话间,便有一个评委迫不及待品尝了一颗……
牛丸一进口,这个评委便忍不住闭上眼睛,慢慢咀嚼着……
“我也尝一块……”
一众评委纷纷下筷。
“给我留一块……”
主持人居然也凑起了热闹。
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