对比之下，店老板那边可就忙坏了，店里的伙计等人齐上阵动手扒皮，足足扒了好久才完事。

再看另一侧，冷婉已经将绿豆沙全部研磨好，开始放到锅里炒制了。

只见她在锅里放了一勺油，然后将一碗牛奶和绿豆一起倒进去，还放了一些糖。

这油、绿豆沙、以及糖和老板的步骤一样，可是牛奶，他就不太懂了。

这牛奶起的是什么作用？

冷婉无视众人好奇的目光，小火开始翻炒，很快，绿豆的香气就飘散开来，这香味里面还夹杂着奶香，闻着就好吃。

“好香啊！”有百姓已经开始流口水了，迫不及待的想要被选中试吃。

老板也闻到了香味，只觉得诧异，他这边的动作慢了一些，连忙也开始炒制。

这边，冷婉绿豆炒制完毕，并没有着急制作，而是将两个碗扣在一起，将炒制好的绿豆沙盖住。

众人这才注意到，冷婉那边还留有一部分绿豆沙。

她再次将绿豆沙、油放到锅中，这次没有放糖，更没有放牛奶，加入的是两大勺蜂蜜。

重新炒制。

老板注意到冷婉的动作，越发的好奇。

因为冷婉这边的量少，所以这次，老板和她同时出锅。

然后是揉捏定型。

店里有各种各样的模具挑选。

冷婉随便挑选了两样，便开始做最后的定型。

就在二人将绿豆糕摆到盘子里时，请来的评委也到了。

“制作完毕，开始试吃！”伙计对着门外喊了一声。

围观了这么久的百姓立即争前恐后的要参与评判工作，可是名额只有五个，为了彰显公平，因为大户人家的五个评委是老板请来的，所以这五个百姓就由冷婉来选。

冷婉随便在人群中选了两个男人，两个女人，还有一个孩子出来，正好五人。

伙计将二人的成品端过去，但因为冷婉的是两份，伙计不解：“这两种有什么区别吗？”

冷婉解释，“后面放蜂蜜的给那三个人吃，其他七人，随便吃哪种都可以。”

伙计看了眼冷婉指的三个人，有百姓也有大户人家的，他看了好几眼也没看出来为什么要特殊对待，不由得好奇的看向冷婉问：“为什么？”

冷婉：“因为他们一个有乳糖不耐受，另外两个有糖尿病，不能吃糖，但蜂蜜可以少吃一点。”

乳糖不耐受？糖尿病？

伙计从来没听过这两个词，顿时越发的疑惑了。

冷婉却是懒得解释，毕竟，在古代还没有这两个病症，“按照我说的作罢！”

见冷婉这么说了，伙计只好端着绿豆糕过去，然后在遇到那三个冷婉特别指定的人时，将冷婉的话重复了一遍，“那姑娘说你们有糖不耐受，如乳糖尿病，不能吃加了牛奶和糖的，
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