人常吃,但在这个时代那是妥妥的硬菜。
猪肘子弄一个黄豆焖猪脚,猪耳朵自然是卤好之后凉拌,好吃又不腻,还好下酒。
排骨的话一半用来萝卜炖排骨,一半用来酸辣椒炒排骨,解解油腻。
鸡则是用来做粤菜白斩鸡,这菜做好了,非常的鲜嫩有鸡味。
最后再来几个蔬菜,蔬菜当然是换成空间农场里面产出的蔬菜,炒时蔬、青江菜、酸辣白菜、红烧茄子什么的。
经过一个多小时的忙碌,两桌小菜也就齐活了。
因为送来的荤菜主要是猪肉,故而何雨柱也是尤其注重荤素搭配,解腻这方面。
做菜不仅仅是做菜,还要会搭配菜,这样才能够让人吃的更舒服。
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