在北平城中十大酒楼评选时黑箱操作所导致的议论纷纷——要不是如此，其他酒楼也不会愤而兴办《餐饮月报》，以此作为对抗——周进这次放弃了在北平城中十大美女终评时继续黑箱操作、从中牟利的旧思维，打算换一种思路继续淘金。

“百花齐放好啊，我这次要让你们见识真正的百花齐放才是春。”周进筹谋已定，暗中得意道。
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