易回神,下意识看了眼裴宴。
裴宴面色淡定,但心里其实挺高兴。
系统出品,果然超乎寻常,完全符合,甚至超出她的期望。
洛闻川看她这么淡定,跟着都淡定了点,开口道:“洛大总裁,你怎么看?”
裴宴闻言抬眼,和洛雪笙对上视线。
后者定定地盯着她看了许久,才缓缓开口:“我会让法务拟新合同。”
这就是答应裴宴要求的意思了。
裴宴露出一个微笑:“洛总,合作愉快。”
洛雪笙的动作很快,很快,新合同就送到裴宴手里。
裴宴跟春日宴是合作惯了的,因此这款酒还是算在春日宴旗下,由裴宴和洛闻川合伙制造。所需的酒窖和酿酒师,则都算在洛氏对春日宴的投资里。
习惯性让“律界新星”——不,现在已经是“律界之星”看了下合同,确认没有漏洞后,便干脆签了新合同。
合同签完,新一批琼浆玉液酒立刻投入酿造。
至于之前第一批琼浆玉液酒——虽说只是试做,不过洛雪笙批的量其实也不少。
她对裴宴有信心,酿出来的不会太坏。
不过,介于琼浆玉液酒再放上半个月味道更好,加上还得让春日宴那头设计新的酒瓶标签,裴宴便没急着上新。
等待第一批琼浆玉液酒出窖的半个多月,裴宴也没闲着,而是开始琢磨着升级一下招牌套餐。
南金玉这样的高级餐厅,招牌套餐,必须常常改进。
毕竟,不单单是普通客人,专业的食评家最重视的,同样是这一份招牌套餐——这专业食评家里,自然包括梅林圆桌评审团。
裴宴现在要争梅林三星,尽管目前似乎还没能引起梅林圆桌注意,不过也得提前做好准备。
毕竟梅林圆桌的评审都是悄悄来,悄悄去,鬼知道他们会不会因为一些契机对南金玉产生兴趣,在某一天悄然出现。
裴宴自认南金玉现在已经有梅林三星的水平,奈何梅林星级有不成文规定,对于三星餐厅的分店,评星级时会比纯粹的单独餐厅严苛许多。因此,她半点都不能放松警惕,必须精益求精才行。
如果因为准备不足,在梅林圆桌来评审时错失机会,那后悔就来不及了。
裴宴之前其实也针对部分菜进行过小升级,比如把扬州炒饭升级成金丝扬州炒饭。
而这次的升级,她准备更大刀阔斧一些,并且主要围绕着琼浆玉液酒来。
佳肴配美酒,套餐往往需要和酒水互相搭配。
这也是为什么目前所有金玉楼中只有南金玉用果酒。金玉楼这种高级餐厅,每一家分店的菜单都根据大厨情况有所区别,各自有各自的搭配。
琼浆玉液酒虽不是烈酒,但到底带着点粮食酒的香醇,更适合配味道重的菜肴。
裴宴前后思索了一礼拜,最后把味道最淡的凤尾虾升
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